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| 料理・レシピ |
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| ロシアの不潔について ロシアに居たことのある人なら、食中毒にかかり、寝込んだ経験は 誰でもあるはずだ。 ひどい下痢、腹痛に襲われ、なかなか直らない。 日本で食中毒になっても、軽症ですむものが、ロシアでは何日も寝込 んでしまう重症になる。 後で思い出すと、当ったのは、あの食べ物だったと判るが、ロシア人 から「街で売っている食材は全部が衛生管理が悪いと思え」と注意された。 日本でなら、食中毒にかかるような食べ物はすぐに想像がつく。しかし、 ロシアでは、一流ホテルの食事でさえ、食当りの原因になることがある。 友人はモスクワの最高級のホテルで食中毒に罹り、４日も苦しんだ。
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