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2008/8/3 22：44
つけめん らあめん 麺屋 大和(小山市：栃木)rev2 栃木 らーめん(小山市)
小山市内に訪問に出掛ける用事がありましたので、
麺屋 大和さんに再訪して見ました。
課題の〔熟成らあめん￥？、大盛330g〕を食べて見ました。
具材は、チャーシュー１枚・メンマ・海苔・荒切りネギ
後は魚粉が少々乗っています。
スープは、豚骨魚介系ですが、少し弱めに感じました。
麺は、つけめんとは違い、中細ストレートで角があるタイプ。
う〜ん、個人的な感想ですが、この豚骨魚介スープに合わない感じがします。
自分の食べた感想では、らあめんよりはつけ麺の方が自分の好みです。
こちらは、味噌つけめん￥？。
つけ汁は刻み玉葱が浮かび、濃厚です。コッテリ好きの人にはお勧めです。
以前行った時は無かった、塩つけ麺￥？
柚子胡椒が付いています。
前回の記事
麺屋 大和さんに再訪して見ました。
課題の〔熟成らあめん￥？、大盛330g〕を食べて見ました。
具材は、チャーシュー１枚・メンマ・海苔・荒切りネギ
後は魚粉が少々乗っています。
スープは、豚骨魚介系ですが、少し弱めに感じました。
麺は、つけめんとは違い、中細ストレートで角があるタイプ。
う〜ん、個人的な感想ですが、この豚骨魚介スープに合わない感じがします。
自分の食べた感想では、らあめんよりはつけ麺の方が自分の好みです。
こちらは、味噌つけめん￥？。
つけ汁は刻み玉葱が浮かび、濃厚です。コッテリ好きの人にはお勧めです。
以前行った時は無かった、塩つけ麺￥？
柚子胡椒が付いています。
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