http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/ お菓子やパン・お料理にまつわる気ままな日記　　 〜 since 2006.2　〜 ja 2008-05-14T07:00:59+09:00 http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/727.html 〜　ヌガー・ドゥ・モンテリマール・ピスターシュ　〜 　　　　　　　　　　　　　　　　　すっかりここ数日寒くてどんよりの空 　　　　　　　　　　　　　　今日は１日休養しながらたまった雑事をあれこれ… 　　　　　　　　　　　　　　　　これからシャワーでも浴びて（今頃？笑） 　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと用足しに出かける予定です 　　　　　　　　　　　 画像はエピスリー講習会から”ヌガー・ドゥ・モンテリマール・ピスターシュ”です。日曜日に受けるはずだった講習会ですごーく楽しみにしていました... 2008-05-13T15:19:03+09:00 LESSON(IP L'EPICERIE) http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/726.html 　　母の日2008　　〜　lesson at KFDS　〜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日は母の日ですね♪ 　　　　　　　　　　　　　様々な形で母の日をお祝いするものかと思いますが 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実家の母にはカードを送る程度で 　　　　　　　　　　その前後の会った時にお食事をゴチするというのが多かったかと… 　　　　　でも今年は40年生きてきて初めて手作りの品をプレゼント（お菓子は別ね♪笑） 　　　　ご協力いただいたajax先生とお付き合いいただいたs.kちゃん有難うございました！ ... 2008-05-10T11:39:35+09:00 LESSON(others) http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/725.html 〜　桜鯛のパスタ　〜 　　　　　　　　　　　　ちょっと更新モードがスローになりつつありますけど？ 　　　　　　　　　GWの名残り？５月病？ではなくて単にご紹介する話題がない（笑） 　　　　　　　　　　　　　　　お料理してないしお菓子焼いてないし… 　　　　　　　　　　　　　　こんな調子でしばらく続くかと思いますが 　　　　　　　　　　　　たまにポチッと遊びに来ていただけると嬉しいです♪ 　　　　　　　　　　 引っ張り出した画像は４月のもの（汗）ご紹介するつもりがすっかり他の話題で忘れ去られた絶品パ... 2008-05-08T20:21:37+09:00 ODEKAKE http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/724.html 　パン・デピス　　〜　LES ABEILLES レザベイユ　〜 　　　　　　　　　　　GW連休も最終日ですね〜晴れて気持ちがいい東京です♪ 　　　　　　　　　　　　　　　しかし私達夫婦にとっては普通の日々でした 　　　　　　　　　　　　　　　今日もこれから母の病院へ行ってくる予定です 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもいつもではないとはいえ 　　　　　　　　　　　　　　時間がある限り主人も付き合ってくれて感謝感謝♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　そして母の何とも嬉しそうな顔が印象的です 　　　　　　... 2008-05-06T12:17:28+09:00 SWEETS http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/723.html 　　〜 杏のパウンドケーキ　〜 　　　　　　　　　　　　　　　GWも早いもので残すところあと２日ですね♪ 　　　　　　　　　　　予想していたよりもちょっとお天気がぼんやり気味ですけど 　　　　　　　　　　　皆様日頃の疲れを癒しながら楽しくお過ごしくださいませ☆ 　　　　　　　　　　　 GWモードですっかり忘れてしまいそうなこのいつもご紹介している杏のパウンドケーキ。新しくなった卒業研究〓のメニューに組み込まれ、先日クレオルとサンマルクとともに教わってきました。最初「なぜこのパウンドが卒〓のメニューに... 2008-05-05T13:22:40+09:00 LESSON(IP) http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/722.html クレオル　　〜　CREOLE　〜 　　　　　　　　　　　　先日卒研〓で教えていただいたお菓子の１つ”クレオル” 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　IPでも人気が高くて 　　　　　　　　　　　　　　店頭に出ると生徒が買って売り切れることしばしば 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつまいもと栗を使うので 　　　　　　　　　　　　　　　　秋冬の季節限定品だと思っていたのですが？ 　　　　　　　　　　　 「１個○○○円にしては手間がかかりすぎてやってられない…店が暇な時に出すんだぁ」という弓... 2008-05-03T11:07:10+09:00 LESSON(IP) http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/721.html フィナンスィエ　　〜　FINANCIER　〜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんな大好きなフィナンスィエ… 　　　　　　　　　IPの生徒ならばこのお菓子を卵白が出来るたびに作っているかと♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　手土産にしてもすごく喜ばれるお菓子の１つ 　　　　　　　　　　　　　　　　　しかしながらこのバター不足の世の中 　　　　　　　　結構な量のバターを使用するので焼き控えしている方も多いかな？ 　　　　　　　　　　　 主人の週末出張シーズンが先月から始まりました。忙しかったので材料を揃え... 2008-05-03T10:48:06+09:00 SWEETS http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/720.html 簡単アクア・パッツア　　　〜　ACQUA PAZZA　〜 　　　　　　　　　　　昨晩シャンパーニュに合わせてたまにはまともな料理を… 　　　　　　　　　　　　最近超がつく手抜き和食が夕飯に続いていたので〜♪ 　　　　　　　　　　　　　　と、言ってもこの料理もすごーく簡単なので 　　　　　　　　　　　　　　　　手抜きからは脱してませんけど？（笑） 　　　　　　　　　　”素材の良さを活かす”なんて言葉でごまかしてみるとしよう♪ 　　　　　　　　　　　 病院に出かける前に画像のように下準備をしていきました。帰って... 2008-05-02T09:34:36+09:00 COOKING・FOOD http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/719.html スズランの日　　〜　porte-bonheur　〜 　　　　　　　　　　　　　　ブログでこの日を迎えるのはもう３回目ですね♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前にもご紹介していますけど 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５月１日はポルトボヌール… 　　　　　　　　　幸運を願ってすずらんの花を贈ったり飾ったりするフランスの習慣 　　　　　　　　　　　 すずらんは色々な思い入れのある大好きな花…コレクター魂（？）を持っている私はすずらん柄を見ると心浮き立ちます（笑）今日は朝からこの花を飾っておきたくて... 2008-05-01T09:49:48+09:00 MEMORIES http://diary.jp.aol.com/cbtbguvfsbr/718.html ガトー・サンマルク　　　〜　GATEAUX SAINT MARC　〜 　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はとーってもいいお天気なので 　　　　　　　　　　　　　　病院へ出かける前にベッドリネン等をお洗濯して 　　　　　　　　　　　　　　　　気持ちいいなぁ〜と思っていたら事件が！ 　　　　　　　　　　　 我が家の目前でカラスが亡くなっているんですっ！(>_<)　最近コウモリもウッドデッキの水盤でご臨終されていたのですが、さすがに巨体ですからね。やけに今日はカラスが荒れていて、お隣のキンモクセイや枝垂れ... 2008-04-30T13:25:15+09:00 LESSON(IP)