Carolina Blue

ある日、いつもの日本食材店『みのや』で「茗荷」を見つけて小躍りした！
以来「１本２ドルの茗荷なんて贅沢だよねぇ〜」とつぶやきながら、ついつい
買ってしまうわたし。やっぱり日本人には茗荷と紫蘇と山葵は欠かせません。

そうめんの薬味にしたり、澄し汁の具にしたり、和風パスタの上に乗せたり・・・。
ありがたーく頂いてます。

SHOP MINOYA
3115W.Parker Rd.,285, Plano TX
Phone 972-769-8346

　　
　　　　　　＜ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝ＞　　　　　　　　　　　　＜黒胡麻のﾌﾞﾗﾏﾝｼﾞｪ＞

ここ最近、隊長とお友達に好評だったデザートです。
こう暑いとオーブンを使わないデザートが一番ですね。
冷たくてのど越しもいいし・・・。

　　
　 ＜ﾎﾃﾙ／GRAND FLORIDIAN＞　　　 　 　＜MAGIC KINGDOM＞

隊長（＝夫）の会社のご褒美旅行でオーランドの「ディズニーワールド」に
行ってきました。

今までフロリダには何度も行っていますが、ディズニーワールドは初めて。
そのスケールの大きさには驚くばかり。東京ディズニーランドのような
テーマパークが４つもあり、そのほかにもウォーターパークやゴルフ場、
ショッピングセンターにレストランなどなど「一体何日あれば全部制覇
できるの？」といった感じです。

そのうち１日は「MAGNOLIA」というコースでゴルフをしました。
気温はテキサスの方が高いけど、フロリダは湿度が高いのでジットリ
まとわりつくような暑さの中、大汗かきかき日焼けもなんのその、で
かなり頑張りました。でもスコアは「１５２」。
もっと練習しなくっちゃーねぇ・・・。

つっ、ついに買ってしまいました。憧れの「マノロブラニク」。
待ちに待った超高級デパート「ニーマンマーカス」のプリセールが始まったので、
早速駆けつけてゲットしました。

ジャーン！！

ダラスに引っ越してきて初めてゴルフをしました。わーい。

実は来週フロリダで隊長（＝夫）の仕事関係の方とゴルフをすることになり、
「半年もご無沙汰（コースに出てない）でぶっつけ本番じゃさすがにヤバイよね！」
と慌てて練習ラウンドに出ることにしたのです。ちなみにこれが生涯４回目のゴルフ。

隊長と２人で回れるように午前中の混んでる時間を避けて午後の一番暑い時間に
予約を入れておいたところ、予想通り２人で回れてラッキーでした。
相変わらず７番アイアン、ピッチング＆サウンドウェッジ、パターの４本だけで
勝負して（それ以外のクラブは打てないもので・・・）、スコアは「１４４」。
一応ベストスコアでしたが、これってどうなんでしょう？？
来週が思いやられます・・・。

ダラスの家はタウンハウスなので、残念ながらお庭がありません。
２階のちっさなベランダでハーブなど育ててささやかなガーデニングを
楽しんでいます。先月日本からこっそり持って帰った「紫蘇の種」も
無事に芽を出し、いい感じになってきました。

バジルの花が咲いたので、白い小さな片口に挿してみました。

　　

シラスコ（ブラジル料理）のお店「FOGO DE CHAO」に行ってきました。

お店に入るなりガラス製の釜の中で大きなお肉がジュージュー炙られていて、食欲を
そそります。土曜日ともあって店内は大賑わい。３０分ほどカウンターバーで待った後、
席に通されました。

何度か来たことがある隊長（＝主人）の説明によると「中央のサラダバーで前菜を
取って、あとは串刺しのお肉を持った店員さんが来たら好きな分だけスライスして
もらう」とのこと。

サラダバーはビックリするほど充実していて「お肉が食べられなくなるから控えめに」
とアドバイスされたにもかかわらず、あれもこれも味見したくて結局テンコ盛りに。
そのうち次から次へと店員さんが種類の違うお肉を持って現れるので、またまた
食いしん坊ぶりを発揮してどんどんスライスしてもらい・・・。今日も調子に乗って
食べ過ぎました（反省）。

左写真の２枚のカードですが、テーブルに緑のカードを出しておくと「お肉食べたい」
のサイン、赤のカードは「ストップ」のサインだそうです。わたしは隊長に指摘される
まですっかりコースターだと勘違いして、思いっきりビールのグラスを乗せてました
けど・・・。

ずーっとずーっと気になっていたお店に行ってみたら、ナント「閉店セール」
をしていました。喜んでいいのか悲しむべきか・・・。

『「bodum」って代官山にショップがあって何度か行ったことあったのよねぇ〜』
なんて感慨に浸りながら中に入ってみると、ほとんどの商品が半額！！
センチな気持ちも吹っ飛び、すっかり狂喜乱舞して漁りまくった成果がこの写真です。

ちなみに店員さんに「他の場所にお引越しするの？」と聞いたら
「ダラスは閉めるから次回からはニューヨークで買ってね」とのこと。
ま、いいんですけど・・、ね。

家から車で３０分くらいのところにある「Grapevine Mills（アウトレットモール）」
に行ってきました。
特に掘り出し物も見つからないままウロウロしていたら、ノースキャロライナで
よく行ったアイスクリームのお店「COLD STONE」を見つけました。
このお店、去年日本進出を果たして六本木ヒルズ店も好評みたいですね。

早速いそいそと店内に入り、何にしようか思案の末、オーダー。
サイトの「About Us」に詳しい説明が載っていますが、冷やした石のまな板の上に
ベースになるアイスクリームを乗せ、その中に好みのナッツやフレッシュフルーツを
包丁のようなもので混ぜ込んで作ります。アイスクリームにしてはちょっと値が張る
けど、さすが〜なお味、しかも超ビッグ！満足すること間違いなし！！です。
一度お試しあれ。

　　
　　　　＜表参道ﾋﾙｽﾞ＞　　　　　＜ｺﾞｰﾄﾞﾝ･ﾗﾑｾﾞｲ／ﾃﾞｻﾞｰﾄ＞　　＜お菓子教室／抹茶のﾑｰｽ＞

お引越しも一段落したので、日本に一時帰国してきました。
隊長（＝主人）は仕事があるのでお留守番。わたしだけお友達に会ったり、美味しい
ものをいっぱい食べたりして、ちょっぴり申し訳なかったけれど・・・。

１ヶ月弱の日本滞在はとーっても充実したものでした。
１人で暮らしている父と一緒に父の生まれ故郷の長野に旅行したり映画を観たり、
大親友のお家に遊びに行って思いっきりおしゃべりしたり。

楽しいこといっぱいでしたが、中でも特に印象に残っていることは・・・

◆表参道ヒルズのハリーウィンストン

実はいまだに「婚約指輪」を決めかねていて、ナント２年近くも迷い続けている
超優柔不断なわたし。美容院の帰り道、吸い込まれるように「ハリーウィンストン」に
入ってしまいました。入り口のデスクで名前と住所などを記帳していると奥から
素敵な若い女性が現われ応対してくれました。さすがはハリーウィンストン、
息を呑むような輝きを放ったリングの数々、接客も本当にスマートかつ優雅で
夢のようなひと時を過ごしました。
でも、気に入ったリングはめちゃくちゃ高価で手が出ませんでした・・・。

◆コンラッド東京のゴードン・ラムゼイでランチ

OL時代に仲の良かったお友達３人とランチしてきました。当時、評判のレストランを
見つけては一緒に食べ歩きをしていたメンバー。みんな結婚して子供が産まれて
それぞれの人生を歩んでいるけど、会えばすぐに「あの時代」に戻ってしまうから
不思議です。

◆お菓子教室に参加

大学時代からのお友達に誘われて、同じく大学時代の同級生が主催するお菓子教室に
行ってきました。メニューは「抹茶のムース」と「ガトー・オランジュ」。
普段思いっきり我流でお菓子を作っているので、きちんと習うと勉強になることが
たくさんありました。日本に本帰国したら本格的にお菓子習いたいなぁ。。