シラスコ（ブラジル料理）のお店「FOGO DE CHAO」に行ってきました。

お店に入るなりガラス製の釜の中で大きなお肉がジュージュー炙られていて、食欲を
そそります。土曜日ともあって店内は大賑わい。３０分ほどカウンターバーで待った後、
席に通されました。

何度か来たことがある隊長（＝主人）の説明によると「中央のサラダバーで前菜を
取って、あとは串刺しのお肉を持った店員さんが来たら好きな分だけスライスして
もらう」とのこと。

サラダバーはビックリするほど充実していて「お肉が食べられなくなるから控えめに」
とアドバイスされたにもかかわらず、あれもこれも味見したくて結局テンコ盛りに。
そのうち次から次へと店員さんが種類の違うお肉を持って現れるので、またまた
食いしん坊ぶりを発揮してどんどんスライスしてもらい・・・。今日も調子に乗って
食べ過ぎました（反省）。

左写真の２枚のカードですが、テーブルに緑のカードを出しておくと「お肉食べたい」
のサイン、赤のカードは「ストップ」のサインだそうです。わたしは隊長に指摘される
まですっかりコースターだと勘違いして、思いっきりビールのグラスを乗せてました
けど・・・。