2008/5/8 9：57
オーガニック野菜スイーツ♪ 「パティスリー ポタジエ」 グルメ
目黒川でお花見した後、以前ルプレさんがご紹介されて気になっていたパティスリー ポタジエ（Patisserie Potager）でケーキを買って帰りました。
場所は中目黒駅に近い「目黒銀座商店街」にあります。名前のとおり、昔ながらの昭和の香りがする商店街ですが、なかなか人通りは多く活気にあふれていましたよ。
ぶらぶら歩いて、ようやくお店に着きました。
こちらは、有機野菜や厳選された天然素材ばかりを使った「野菜スイーツ」のお店なのだそうです。今、話題のお店なのでしょうか。とても賑わっていましたよ。
生クリームを使ったケーキや、焼き菓子などがありましたが、そのどれもが野菜を使っていて、ちょっと「えっ？！」と思うような斬新なものばかりです。
ケーキは小さめで、デコレーションが繊細でとってもきれい。
「何が入っているんだろう？」と気になって、ひとつひとつ見入ってしまいました。
どれにしようか、悩みに悩んでやっと選びました。
帰ってから、早速おやつにいただきましたよ。
右はこちらのお店の代表的なスイーツになっている、トマトのショートケーキです。
小松菜の入ったグリーンのスポンジに生クリームとトマトをはさみ、上にプチトマトを飾っています。
トマトに生クリーム？と思いますが、生クリームにほとんど甘みがないので違和感がありません。
全体的に甘さが控えめのせいか、ケーキというよりはまるでサンドウィッチみたい！
体に優しそうなスイーツだなあと思いました。
左は、にんじんとマンゴーのムースです。
こちらは、なんとなく想像できるお味でしょうか？
にんじんはもともとキャロットケーキにも使われるくらいで、ほのかな甘さがあるので、こうしたお菓子にはぴったりかもしれませんね。マンゴーの酸味ともよく合いました。
焼き菓子もいろいろあっておいしそうでした。
機会があったら、試してみようと思います♪
場所は中目黒駅に近い「目黒銀座商店街」にあります。名前のとおり、昔ながらの昭和の香りがする商店街ですが、なかなか人通りは多く活気にあふれていましたよ。
ぶらぶら歩いて、ようやくお店に着きました。
こちらは、有機野菜や厳選された天然素材ばかりを使った「野菜スイーツ」のお店なのだそうです。今、話題のお店なのでしょうか。とても賑わっていましたよ。
生クリームを使ったケーキや、焼き菓子などがありましたが、そのどれもが野菜を使っていて、ちょっと「えっ？！」と思うような斬新なものばかりです。
ケーキは小さめで、デコレーションが繊細でとってもきれい。
「何が入っているんだろう？」と気になって、ひとつひとつ見入ってしまいました。
どれにしようか、悩みに悩んでやっと選びました。
帰ってから、早速おやつにいただきましたよ。
右はこちらのお店の代表的なスイーツになっている、トマトのショートケーキです。
小松菜の入ったグリーンのスポンジに生クリームとトマトをはさみ、上にプチトマトを飾っています。
トマトに生クリーム？と思いますが、生クリームにほとんど甘みがないので違和感がありません。
全体的に甘さが控えめのせいか、ケーキというよりはまるでサンドウィッチみたい！
体に優しそうなスイーツだなあと思いました。
左は、にんじんとマンゴーのムースです。
こちらは、なんとなく想像できるお味でしょうか？
にんじんはもともとキャロットケーキにも使われるくらいで、ほのかな甘さがあるので、こうしたお菓子にはぴったりかもしれませんね。マンゴーの酸味ともよく合いました。
焼き菓子もいろいろあっておいしそうでした。
機会があったら、試してみようと思います♪
2008/5/9 8：31
投稿者：セレンディピティ
2008/5/9 8：25
投稿者：セレンディピティ
☆ ふゆさくらさま ☆
小松菜のスポンジ生地は、全く小松菜の味がしなくて
抹茶…といわれれば、そのまま信じてしまいそう。
最近はほうれん草のシフォンケーキのレシピなんかも出ていますものね。
トマトは甘いのですが、わずかに野菜の青臭さが感じられました。
太陽の味がしましたよ。
アメリカにも、キャロットケーキとかズッキーニブレッドとかありますね☆
小松菜のスポンジ生地は、全く小松菜の味がしなくて
抹茶…といわれれば、そのまま信じてしまいそう。
最近はほうれん草のシフォンケーキのレシピなんかも出ていますものね。
トマトは甘いのですが、わずかに野菜の青臭さが感じられました。
太陽の味がしましたよ。
アメリカにも、キャロットケーキとかズッキーニブレッドとかありますね☆
2008/5/9 8：20
投稿者：セレンディピティ
☆ ゆずさま ☆
ゆずさんも、テレビでご覧になったのですね☆
ユニークなケーキがたくさんあって、見るだけでも楽しめましたよ。
サンドウィッチみたいなケーキ、ご想像していただけましたか？
太陽の光をたっぷり浴びたトマトは、自然な甘さがありますね。
最近はトマトのジャムなんかも、出ているようですね。
ゆずさんも、テレビでご覧になったのですね☆
ユニークなケーキがたくさんあって、見るだけでも楽しめましたよ。
サンドウィッチみたいなケーキ、ご想像していただけましたか？
太陽の光をたっぷり浴びたトマトは、自然な甘さがありますね。
最近はトマトのジャムなんかも、出ているようですね。
2008/5/9 8：08
投稿者：セレンディピティ
☆ oliveさま ☆
小松菜とトマトの方は、わずかにトマトの青臭さが感じられて
ケーキという感じがしませんでした。
まさにサンドウィッチ！
これはこれでおいしかったのですが、
ケーキとしていただくなら、私はもう少し甘さがある方がいいかな…？
昨日から、どういうわけかoliveさんのところが開けません。
どうしちゃったんでしょう…？
小松菜とトマトの方は、わずかにトマトの青臭さが感じられて
ケーキという感じがしませんでした。
まさにサンドウィッチ！
これはこれでおいしかったのですが、
ケーキとしていただくなら、私はもう少し甘さがある方がいいかな…？
昨日から、どういうわけかoliveさんのところが開けません。
どうしちゃったんでしょう…？
2008/5/9 7：56
投稿者：セレンディピティ
☆ あおいさま ☆
やはりテレビで紹介されていたのですね。
結構にぎわっていたので、話題のお店なのかな？と思いました。
お菓子に使うアンゼリカも、もとはフキですし…
意外と野菜とケーキって合うのかもしれないですね。
やはりテレビで紹介されていたのですね。
結構にぎわっていたので、話題のお店なのかな？と思いました。
お菓子に使うアンゼリカも、もとはフキですし…
意外と野菜とケーキって合うのかもしれないですね。
2008/5/9 0：20
ポタジエもチェック完了ですね♪
野菜って言われなかったらわからないものも多そうですよね、こちらのケーキ。
焼き菓子も良心的な甘味でしたよ。
私は「そばの実のチュイール」…だったかな？…にハマりました。
（チュイールのイメージよりだいぶ厚手でしたけど…笑）
セレンディピティさんはお料理もお菓子も上手に作られるから、
野菜ケーキもすぐ真似できちゃうかもしれませんね〜！
野菜って言われなかったらわからないものも多そうですよね、こちらのケーキ。
焼き菓子も良心的な甘味でしたよ。
私は「そばの実のチュイール」…だったかな？…にハマりました。
（チュイールのイメージよりだいぶ厚手でしたけど…笑）
セレンディピティさんはお料理もお菓子も上手に作られるから、
野菜ケーキもすぐ真似できちゃうかもしれませんね〜！
2008/5/8 23：20
投稿者：ふゆさくら
http://diary.jp.aol.com/gpaamff/
http://diary.jp.aol.com/gpaamff/
お抹茶ではなく小松菜・・・？イチゴではなくプチトマト・・・？
すごいわ〜。そんな発想、今までの人生で一度もわいたことがないです。笑
でも野菜たっぷりのジュースも甘くて美味しいですよね♪
それに通じてるのかしら。＾＾
私もぜひ食べてみたいです♪
すごいわ〜。そんな発想、今までの人生で一度もわいたことがないです。笑
でも野菜たっぷりのジュースも甘くて美味しいですよね♪
それに通じてるのかしら。＾＾
私もぜひ食べてみたいです♪
2008/5/8 20：41
私もこちらのお店、テレビで見た事ありますぅ〜
食べてみたいナァ〜と思いながらもまだなんですぅ。
いったいどんなお味なのだろう〜と気になっていましたけど
セレンディピティさんの「甘さ控えめでサンドイッチみたい！」で
すごく分かり易くてイメージがはっきりしてきましたよぉ〜♪
トマトは最近ほんとうにフルーツのように甘いのがあるから
スイーツも有りだなぁ〜と思いますよね☆
食べてみたいナァ〜と思いながらもまだなんですぅ。
いったいどんなお味なのだろう〜と気になっていましたけど
セレンディピティさんの「甘さ控えめでサンドイッチみたい！」で
すごく分かり易くてイメージがはっきりしてきましたよぉ〜♪
トマトは最近ほんとうにフルーツのように甘いのがあるから
スイーツも有りだなぁ〜と思いますよね☆
2008/5/8 19：05
投稿者：olive
http://olive.blog.shinobi.jp/
http://olive.blog.shinobi.jp/
小松菜とトマトのケーキ？？？
おもしろいですね〜。
サンドウィッチみたいなケーキって想像がつきません。
セレンディピティさんがおっしゃるようににんじんとマンゴーのケーキはな
んとなく想像つきますけどね＾＾。
おもしろいですね〜。
サンドウィッチみたいなケーキって想像がつきません。
セレンディピティさんがおっしゃるようににんじんとマンゴーのケーキはな
んとなく想像つきますけどね＾＾。
2008/5/8 15：17
投稿者：あおい
http://sakura195.blog35.fc2.com/
http://sakura195.blog35.fc2.com/
このお店、確かテレビで見ましたよ
コメントする人が、「野菜は野菜で食べればいいじゃないか、何もケーキにしなくたって」と言いつつ口にした瞬間 ？マークの顔をして「うまい！」って言ってました（笑
私も野菜は野菜でって思いますけれど実際に食べてみたら「うまい！」なんていってるかもしれませんね
コメントする人が、「野菜は野菜で食べればいいじゃないか、何もケーキにしなくたって」と言いつつ口にした瞬間 ？マークの顔をして「うまい！」って言ってました（笑
私も野菜は野菜でって思いますけれど実際に食べてみたら「うまい！」なんていってるかもしれませんね
おいしいお店を教えていただいて、ありがとうございました♪
さんざん迷って、結局お店の代表的なケーキにしてしまいました。
ルプレさんのごぼうのショコラの方が
インパクトがあったかな…？
そばの実のチュイールも食べてみたくなりました。
これは是非また行かなくては…（笑）