2006/12/10 13：25
丹波花の木のジビエ料理(猪肉のステーキ） 分類なし
冬の丹波の食材が揃いました！！
＜＜メニュー＞＞
鹿肉の瞬間スモークにマスタードの効いたドレッシング
黒豆のポタージュスープ
あまごとキノコいっぱいのソース
猪肉のステーキ丹波ワインソース
季節のデザート
有機栽培の冬野菜に自然の摘み菜を添えて
（前日までにご予約下さい）
＜＜メニュー＞＞
鹿肉の瞬間スモークにマスタードの効いたドレッシング
黒豆のポタージュスープ
あまごとキノコいっぱいのソース
猪肉のステーキ丹波ワインソース
季節のデザート
有機栽培の冬野菜に自然の摘み菜を添えて
（前日までにご予約下さい）
