しばらく合宿の話題ばかりでしたが、相変わらずパスタ…よく食べてます。ワイン…飲んでます。よーでる家…肥えてます

パパの職場の方に立派なたけのこを頂きました。私も小さい頃よく親戚の竹山に行って掘ったなあ〜。あ、学生の時のお友達が『うちの裏山…まつたけゴロゴロ生えてるよ！お中元やお歳暮、ぜんぶそれで済ませちゃうの！』って子がいたなあ。ふ〜ん…そういうお金持ちもいいよね〜。

たけのこを使った２品。ペペチと（まだ売ってる！）セリのパスタ。

後日…パパのしめじのトマトソース。トマトソース…今は私の担当だけど、もともとはパパに教わりました。久しぶりに作ってもらうトマトソース、やっぱり最高！
そして子供用のパパミートソース。３世も大喜び

パスタばっかりよく食べるよね〜。そしてワインもいろいろ飲んでます。これからは白の季節かなあ。さてソムリエ２世のセレクト


NZ『ROCKBURN sauvignon blant』




NZ『AKARUA pinot gris』コレ大好き♡


パプリカとナスが大量にあったのでラタトゥユを作りました。これも白ワインが合います。よーでる達も野菜をよく食べてくれるので嬉しいです。クレイジーソルトとハーブソルトでシンプルに焼いた鶏肉と一緒に。


しあげはピザ。『小鳥…』のサラダピザが忘れられず生ハムとSORAさんのサニーレタスやルッコラをたっぷりのせて作りました。超ウマ！
そしてロゼ
ITALIA 『FARNESE montepulciano d'abruzzo』
約10日の間にコレだけ食べて飲んで〜もちろん和食・中華も挟んでたけど…食べ過ぎかな