2008/8/25 1：00
うれうれ〜 興味
この物体は・・？
ゴーヤの熟れたのでした〜
派手ですにゃ〜
お盆休み前に、２本で１００円！だったので
つい買ってしまったのですが
１本はすぐ食べたものの、休みに入って
家でご飯を食べる日が、少なくなって
残り１本が、こんなになってしまいました・・
触った感じ、一寸しなびてるかな？
と、思いつつ、切ってみると
見た事もない色になってて吃驚！
わぁ〜腐ってる？って思ったけど
一応、調べてみたら、熟してるみたい
しかも、種の周りの赤い部分は
甘くて、昔はおやつに食べたそう
と、云う事で食べてみました
本当に甘かったです、美味しいか如何かは
又、別の話ですが・・(笑)
生ってる状態では、実も黄色くなって
先端がパカッと開いて、この赤い種が
鳥さん達の目に、留まり易いそうです
なかなか考えてますにゃ
で、腐ってる訳ではない事が判明したので
実の方は、美味しく頂きました
シャキシャキの歯応えが、無かったですけど・・
ゴーヤと茄子の味噌炒め
作り方・・と云うか、味付けは
白味噌に砂糖を加えて、お酒と
味醂で伸ばして、味噌ダレを用意しておく
茄子とゴーヤを切って、豚肉も一口大に切る
ごま油を熱して、豚肉を炒めて
色が変わってきたら、ゴーヤと茄子を入れて
程よく炒まってきたら、味噌ダレを入れて
全体に火が通ったら、出来上がり♪
ご飯にもお酒にも、よく合いま〜す
ゴーヤの熟れたのでした〜
派手ですにゃ〜
お盆休み前に、２本で１００円！だったので
つい買ってしまったのですが
１本はすぐ食べたものの、休みに入って
家でご飯を食べる日が、少なくなって
残り１本が、こんなになってしまいました・・
触った感じ、一寸しなびてるかな？
と、思いつつ、切ってみると
見た事もない色になってて吃驚！
わぁ〜腐ってる？って思ったけど
一応、調べてみたら、熟してるみたい
しかも、種の周りの赤い部分は
甘くて、昔はおやつに食べたそう
と、云う事で食べてみました
本当に甘かったです、美味しいか如何かは
又、別の話ですが・・(笑)
生ってる状態では、実も黄色くなって
先端がパカッと開いて、この赤い種が
鳥さん達の目に、留まり易いそうです
なかなか考えてますにゃ
で、腐ってる訳ではない事が判明したので
実の方は、美味しく頂きました
シャキシャキの歯応えが、無かったですけど・・
ゴーヤと茄子の味噌炒め
作り方・・と云うか、味付けは
白味噌に砂糖を加えて、お酒と
味醂で伸ばして、味噌ダレを用意しておく
茄子とゴーヤを切って、豚肉も一口大に切る
ごま油を熱して、豚肉を炒めて
色が変わってきたら、ゴーヤと茄子を入れて
程よく炒まってきたら、味噌ダレを入れて
全体に火が通ったら、出来上がり♪
ご飯にもお酒にも、よく合いま〜す
2008/8/27 8：19
投稿者：灰猫
fuuさん、おはようございま〜す
昔沖縄で、ゴーヤ茶貰いましたが
その頃は、ゴーヤ嫌いだったので
飲んでません、どんな味なんでしょうね〜？
うれうれゴーヤ、また機会があれば
試してみて下さいね！
昔沖縄で、ゴーヤ茶貰いましたが
その頃は、ゴーヤ嫌いだったので
飲んでません、どんな味なんでしょうね〜？
うれうれゴーヤ、また機会があれば
試してみて下さいね！
2008/8/26 22：23
投稿者：ｆｕｕ
うれうれゴーヤ・・・
ゴーヤが残ったので、薄切りにして干しました。
ゴーヤ茶になるとかで （笑）
あぁ〜 ザンネン！試したかったなぁ〜（*＾＾*)
ゴーヤが残ったので、薄切りにして干しました。
ゴーヤ茶になるとかで （笑）
あぁ〜 ザンネン！試したかったなぁ〜（*＾＾*)
2008/8/26 8：30
投稿者：灰猫
ヌマンタさん、おはようございます
私も初めて見ましたよ〜
果物ほどの甘さでもなく・・
わざわざ、食べるものでもないですね〜
沢山ゴーヤがあって、うっかり
食べ忘れたりした時に、試してみて下さい？
シャキシャキ感の無さは
一寸炒めすぎた、と思って食べました(笑)
私も初めて見ましたよ〜
果物ほどの甘さでもなく・・
わざわざ、食べるものでもないですね〜
沢山ゴーヤがあって、うっかり
食べ忘れたりした時に、試してみて下さい？
シャキシャキ感の無さは
一寸炒めすぎた、と思って食べました(笑)
2008/8/25 12：37
投稿者：ヌマンタ
熟れたゴーヤ、初めて見ました。甘い実、しかも微妙な味なようですね。う〜ん、試してみたいが、シャキシャキ感のないゴーヤもねえ・・・あな、悩まし。
