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2008/9/19  11：31

カフェのサラダ　　分類なし
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人形町タンネ２階カフェのサラダに
タカナシ乳業さんの「北海道モッツァレラ」を使ってみました。
モッツァレラチーズはもともと水牛の乳から作ったチーズですが
ドイツでは牛乳から作ったタイプのものを良く使います。
トマトとサラダに仕立てたものは、何処でも見かける人気メニューです。

オリーブオイルとハーブソルトで爽やかに仕上げてありますので
是非、ドイツパンと一緒にランチメニューに加えてお召し上がりください。
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