2006/9/18 8：46
となりの Genji 2006.09.10 その他
創作料理が帝塚山に
となりのGenji
大阪市西成区玉出東2-9-22
℡06-6656-9559
味工房 源氏
大阪市西成区玉出東2-9-26
昔の住吉新地（現：大阪市住之江区御崎）に昭和10年に誕生した洋食店《源ちゃん》。現在は2代目の子田憲一氏がオーナーとして繁盛している。その流れを汲んで《源ちゃん》で修行をした元川 篤氏が玉出に出店独立した《味工房 源氏》、予約ができないくらいの繁盛店になり、昨年歩いて2分のところに2号店《となりのGenji》を開店お昼は音区間のあるお弁当￥2000。夜は￥4000、￥5000、￥6000のお任せ料理と単品。単品は、カウンターの上の黒板にぎっしりと書かれています。横の家族連れのテーブルには《お造りの盛り合わせ》と《スパゲッティー》が並んでいました。我が家で食事をしているようにも感じます。料理は洋食？和の味わい（醤油、鰹，山葵など）が多く、盛り付け、器は流行のフレンチ、テイストはイタリアンやチャイニーズ。食べやすい、美味しいがあり、見た目の楽しさや材料の組み合わせに楽しみがある。プロが見ても海水のゼリーなどがあり、研究熱心なのが伺えます。
料理の写真はホームページをご覧ください。
