2008/5/7 21：25
KUSUMOTO 2008.04.25 その他
初めての醤油味
Kamoshiya Kusumoto
大阪市福島区福島5-17-14
℡06-6455-8827
006年10月にオープン1年半が過ぎましたが、すっかり大阪の隠れ家的存在になりました。予約も簡単には取れない、知る人ぞ知るお店になりました。前回は、シャンパンを始めグラスが1杯ごとに変わりしかもロブ・マイヤーのグラスにびっくりしました。今回は料理の盛り皿がすごいことに気が付きました。ジノリ、モレッティ、バカラ、和食器は良く解かりませんがすごいものなのでしょう。毎月季節のメニューに変わります。許すことなら月1回は通いたいお店です。今回は、ご主人の楠本氏も始めての挑戦ですき焼き風にするために醤油味が登場しました。
料理の写真はホームページをご覧ください。
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