2008/5/16 21：39
弘屋 2008.05.02 その他
弘屋（菅沼）流cuisine
弘 屋 KŌYA
大阪市北区堂島1-3-1 双葉ビル3階
℡06-6348-5455
2008年3月でオープンから6年。メディアやBlogでよく登場する人気店になりました。
ワインリストも一応ありますが、好みのものをお願いするとカウンターの後ろやキッチンの奥など何処に片付けてあるのかマジックのように登場します。料理は和の素材（旬の山菜など）と洋の素材（エスプレッドやトリュッフなど）を組み合わせた季節感たっぷりのものです。ワインの品揃えも大変興味深いのですが、やはりここのお店は料理有りきに感じます。
料理の写真はホームページをご覧ください。
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