2008/7/19 5：48
linea 7 リネア・セッテ 2008.06.25 イタリアン
アメフト選手からイタリアンの料理人へ
Linea 7 リネア セッテ
大阪市西成区千本中1－3－2 日丸ビル1Ｆ
℡06-6659-8788
アメフトを続けるべきか料理をするべきか。大学卒業後も社会人としてアメフト選手を続けていました。もともと実家はふぐ料理専門有名店、本人も料理が好き、29歳で辻調に入学。母親はやっと後を継ぐ気になったと大喜びだったが、イタリア料理を志す。ラッキーにもイタリアで働くことが出来、ナポリやフィレンツェで仕事をする。帰国後トラットリア「linia 7」リニアセッテを開業。
料理の写真はホームページをご覧ください。
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