2007/11/12 23：58
朱記 食べたもの
美味しい牛肉餡餅が有名な朱記。
今回は南京西路の新光三越に入っている店舗へ行って来た。
こちらは買い物がてらに気軽に寄れるのが嬉しい♪
色々な食堂、レストランでよく見かける醤油、お酢入れの形が可愛い。
あまりにもしょっちゅう目に入るので、私も思わず大同の食器を扱っているお店で購入〜。
酢醤刀削麺。
す、すご〜い量の具。
一生懸命掻き混ぜ中。
モチモチ刀削麺に絡めて食べるのが美味しいね。
北方鷄絲涼麺。
これまた具のボリュームが・・・。
ん！！
胡麻ダレが美味しいだけでなく、麺はなんと[米反]條だった。
これは美味しい。
ほとんどどのテーブルでも注文されている牛肉餡餅。
美味しい皮の中に香りの良い肉汁＆牛肉。
麺でお腹一杯になりそうでも、やはりこれは絶対に食べたい。
酸辣湯。
さんすけがこのお店のは美味しい！！と絶賛していた。
こちらは別の日に食べたランチで私が注文した、木須乾拌麺の刀削麺バージョン。
具の量も種類も豊富で、ものすご〜くお腹がいっぱい(^^ゞ
2007/11/16 5：08
投稿者：くに
2007/11/15 18：40
投稿者：ナポリ
台湾のゴマだれレベルまではまだ手が届きませんが、胡麻ペースト、酢、豆乳、玄米水飴（これはお好み）で作っては、麺類にのせて悦に入ってます。ベジ向けのあっさり味です。一度作れば、万能選手として活躍するので、なんにでも使ってます。
台湾のゴマだれはもっと他のイングリディエントも入っているのでしょうね。
台湾のゴマだれはもっと他のイングリディエントも入っているのでしょうね。
2007/11/15 6：10
投稿者：くに
ナポリさん、そういえば台湾のこの胡麻ダレって
南国の辛さと違って本当に嬉しい美味しさですよね。
どのお店のも美味しいですし。
[米反]條の色々な食べ方も美味しそうです。
南国の辛さと違って本当に嬉しい美味しさですよね。
どのお店のも美味しいですし。
[米反]條の色々な食べ方も美味しそうです。
2007/11/15 6：08
投稿者：くに
kyon2さん、ちゃくちゃくと牛肉餡餅の研究が
進んでいらっしゃるんですね。
素晴らしいです〜。
餡のジューシーさ、難しそうですね・・・。
でも楽しみにしていますよ〜〜〜。
kyon2さんの屋台で頂くのを。
進んでいらっしゃるんですね。
素晴らしいです〜。
餡のジューシーさ、難しそうですね・・・。
でも楽しみにしていますよ〜〜〜。
kyon2さんの屋台で頂くのを。
2007/11/15 6：06
投稿者：くに
ももママさん、私は一番最初に小米粥を頂いたのが
このお店でした。
最初お砂糖を見て、「なんかの間違い？」って
思いましたよ〜〜〜。
でも今では小米粥にはお砂糖！ですね。
餡餅、そこまでの素晴らしい飛びは
まだ経験した事がありません〜(^^ゞ
大変でしたね・・・。
でもやっぱり止められませんね♪
小菜も楽しみですよね。
このお店でした。
最初お砂糖を見て、「なんかの間違い？」って
思いましたよ〜〜〜。
でも今では小米粥にはお砂糖！ですね。
餡餅、そこまでの素晴らしい飛びは
まだ経験した事がありません〜(^^ゞ
大変でしたね・・・。
でもやっぱり止められませんね♪
小菜も楽しみですよね。
2007/11/15 6：03
投稿者：くに
肉圓さん、モチモチ美味しくって良いですよね。
モチモチプラス様々なお味。
刀削麺にトマトも最高ですし。
肉圓さんのコメントを拝見していて、
はぁ〜、もちもち、モチモチ・・・って気分に
なってきてしまいました(^^ゞ
モチモチプラス様々なお味。
刀削麺にトマトも最高ですし。
肉圓さんのコメントを拝見していて、
はぁ〜、もちもち、モチモチ・・・って気分に
なってきてしまいました(^^ゞ
2007/11/15 5：57
投稿者：くに
morimamaさん、このお店も粉系のものが美味しい
とっても魅力的なお店ですよね。
お腹がすぐに一杯になってしまうのが
とっても悔しいです(^^ゞ
是非是非次回は！と鼻息を荒くしていらっしゃって下さい〜。
とっても魅力的なお店ですよね。
お腹がすぐに一杯になってしまうのが
とっても悔しいです(^^ゞ
是非是非次回は！と鼻息を荒くしていらっしゃって下さい〜。
2007/11/15 5：55
投稿者：くに
讃岐おばさんさん、本店以外に
この南京西路の三越や、西門の遠東百貨のフードコートにも
店舗がありましたので、いずれかお近くにいらっしゃる事がありましたら、
是非いらっしゃってみて下さいね。
牛肉餡餅と北方鷄絲涼麺、相当お腹がいっぱいになりますが、
お薦めです〜。
この南京西路の三越や、西門の遠東百貨のフードコートにも
店舗がありましたので、いずれかお近くにいらっしゃる事がありましたら、
是非いらっしゃってみて下さいね。
牛肉餡餅と北方鷄絲涼麺、相当お腹がいっぱいになりますが、
お薦めです〜。
2007/11/15 5：53
投稿者：くに
うきうきさん、ここの本店に近いホテルに泊まられるなんて良いですね♪
本当にこの本店にいらっしゃるのが便利で・・・♪
麺は・・・、そうですね。
一つだけだとしたら、北方鷄絲涼麺です。
[米反]條と胡麻ダレの絡み具合がとっても気に入りました。
ブログの背景、お褒め下さって嬉しいです♪
ありがとうございます。
本当にこの本店にいらっしゃるのが便利で・・・♪
麺は・・・、そうですね。
一つだけだとしたら、北方鷄絲涼麺です。
[米反]條と胡麻ダレの絡み具合がとっても気に入りました。
ブログの背景、お褒め下さって嬉しいです♪
ありがとうございます。
2007/11/14 22：27
投稿者：ナポリ
甘い胡麻ダレが乗せられているクイティアオが、台湾ならではでありがたいんです。南の国に行けば辛い味が主になるので。
日本では、自然食品店で胡麻ペーストと玄米水飴を買ってきて、ゴマだれもどきを再現する努力も楽しいものです。
このクイティアオってやつは、卵と絡めるだけでも美味しい料理に仕上がるからありがたいものです。
日本では、自然食品店で胡麻ペーストと玄米水飴を買ってきて、ゴマだれもどきを再現する努力も楽しいものです。
このクイティアオってやつは、卵と絡めるだけでも美味しい料理に仕上がるからありがたいものです。
胡麻ダレは美味しく嬉しいタレですね。
私も台湾の胡麻ダレ、大好きです。