今日のヒューストンは雨・・・。電気をつけないとお家の中は真っ暗です。＾＾；
でも木々や花たちにとっては恵みの雨なんでしょうね。
明日は晴れるかな〜。。。

さてさて、土曜日のチェンバーのリサイタルの後、こじんまりとしたレセプションが行われました。
ポットラックの形式で各々の家庭からお菓子やサラダなどを持ち寄りました。
前回は確かフルーツの盛り合わせと白玉入りフルーツポンチを持参したんだっけ・・・。
ということで、今回もフルーツたっぷりのスイーツを手作りしました。
まずはレアチーズケーキです♪

久々に作りました。もともとチーズ好きなので昔はよく作ったのですが、最近は全然作ってなかったレアチーズケーキ♪クリームチーズ・ヨーグルト・サワークリーム・生クリーム・レモン汁が入り、さわやかさもありながらちょっと濃厚な仕上がりになりました。＾＾
上には細かく格子状に切ったイチゴを花びらに、ブラックベリーを花心に、マスカットを葉っぱに見立てて飾ってみました。イチゴを縦に格子状に切ってみたら、まるで風に揺れるチューリップのように表情豊かになるんですね〜。＾＾

追記・・・このチューリップのような格子状の切り方を褒めてくれた友人がおり、とても嬉しかったです♪実は私の大好きなブロガーさんのお一人、ＭＯＭさんが以前イチゴを縦にストライプ状にカットしてデコレーションされているのを拝見し、同じ果物でも切り方によってずいぶん表情が変わるんだなぁと感動したんです♪それを思いだし、いろいろ試したくなりました。こういうのって楽しいですね♪＾＾

もう一品はプリン♪でもプリン型ではなく、レアチーズケーキ同様、ルクルーゼのスクエアのプレートにどかーんと作りました。バニラビーンズもたっぷり入っています♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
上部にはフルーツをたっぷり乗せました。実はオーブンの癖からか一部焦げてしまったので、そのボロ隠しだったりするんです。あはは♪＾＾

他の方達はみなさん買ってきたドーナツやらお菓子やらサラダだったので目新しかったのか、特に女の子たちに喜んでもらったのですが、私ったら取り皿をうっかり忘れてしまい（他の人も誰も持ってこなかったんです。汗）、みんなクッキーやドーナツの上に乗せて食べてくれました。私ってどうしてこうなっちゃうの〜とへこみましたよ〜。（泣）

でも、こういうスイーツを作るのって本当に楽しいですね。
特に飾り付けの段階になるとアドレナリンが出まくりです。笑
こうしようかな〜ああしてみようかな〜とあれこれ考えながら、まるで絵を描くような、塗り絵をするかのような感覚でウキウキします。

よ〜し、今度は忘れ物なしが目標だわっ！！（←低レベルな目標です。＾＾；）