今朝はちょっと曇り空のヒューストン。
今日も「半分終わったらお出かけしようね〜♪」の魔法の言葉でにこにこで頑張っている息子達です。（いつまでこの魔法は続くのだろう〜。笑）

さて、最近お家ごはんを記事にしていなかったので、載せてみようと思います。＾＾


　☆やっぱり大好きジェノベーゼのペンネ
　☆ころころイタリアンサラダ
　☆セントラルマーケットで無料だったクラブケーキ♪

今回のジェノベーゼは松の実がなかったので胡桃を代用。ちなみにバジルも少々足りなかったので乾燥パセリもどっかりと加えてあります。でもやっぱり手作りすると香りが豊かで美味しい〜♪５００�cもペンネをボイルしたのに、ほぼ完食でした。＾＾


これ↑、毎週行きつけのセントラルマーケットにて「４０�j以上お買い物してくれたら１０�j分のシーフードはただにしてあげる券」を使ったので、２個分無料でした♪嬉しすぎる！オーブンにて２０分ほどグリルしたらできあがりだったんですが、味はね・・・ちょっとペッパー使いすぎでした！(爆）せっかく蟹の身をふんだんに使ってるのですから、もう少し薄味にしてほしかったな〜などとただなのに文句を言う私。。。でもビールには合いましたよ。笑


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

またまた別の日は・・・

　☆我が家の定番納豆ごはん〜♪
　☆カロチンたっぷりインゲンとニンジンとカボチャのお味噌汁
　☆キュウリの中華風味の浅漬け

簡単であっという間にできて、栄養たっぷりといえば納豆ごはん。
子ども達も大好きだからとても助かります。今回ちょっと鰹節をかけすぎました。笑


以前ママ友達のＳ本さんにお裾分けしてしてもらった激旨キュウリの浅漬けを思い出して作ってみました。ごま油、お酢、醤油、砂糖、スープの素をほんの少し・・・だったかな？（←すでに怪しい！）味見しながらあれも足すか、これももう少しと作っていたので分量などさっぱり分からずです。（爆）でも結構いけていたらしく、取り合いであっという間に完売！わ〜い♪

そして、週末にはパパも美味しい晩ご飯を作ってくれました。

　☆子ども達絶賛のミートソーススパゲティ


　☆お肉柔らかのビーフカレー（←お肉にかなり手をかけたらしい。どうりで美味しかった！）

作ってもらうごはんってどうしてこんなに美味しいんでしょうか。感謝の気持ちも加わるから、ただでさえ美味しいのに、満足感倍増〜♪パパ、また作ってね〜。


今月より、ちょっとだけ悲しいことが・・・。
実は土曜日のアパートメントのブランチサービスがなくなりました〜。号泣
ハンバーガーはちょっと食べ飽きたかもな〜んて思ってごめんなさい！
なくなって初めてどれほどありがたい存在だったか分かる・・・って失恋した後のような言葉が出てきちゃいます。
アパートのマネージャーさんが代わったらなくなっちゃったんです。クスン、クスン。。。

でもね、落ち込んでいてもしょうがないので、最近はちょっとだけ手をかけて手作りブランチ作ってます。


　☆手作りホットケーキ（ケンタロウさんレシピ参照）
　☆簡単サラダ
　☆これは外せない、ミックスジュース♪


子ども達の分は猫だか熊だか犬だか本人の想像にお任せの動物バージョンにしちゃったりして♪
目や鼻はドライブルーベリーです。なんだかお間抜けな表情になってしまいました。笑

そうそう、この↓ブランチも好評でした。＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　☆冷え冷え！冷しゃぶ＆具だくさんうどん

暑いヒューストン、これはまた近々絶対作ろうと思っています。
簡単だし、喉ごし良いし、みんなが喜んでくれましたから♪＾＾

あれ、もうランチタイムになっちゃった！？
今日は何を作ろうかな〜〜〜？ランチの後は公約通り(笑）お出かけしてきます！