2008/5/14  10:36

○○メイドなジャム  お土産・頂き物


ジャムを2種類、頂きました。


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手前が柿とトマトのジャム。 頭で柿で体がトマトの可愛いキャラクターがパンに塗って
食べてますね。 もうひとつは潰さずに作るイチゴのプリザーブジャム。

柿とトマトなんて初めてです! 珍しいですよねぇ? さっそくこちらから開封。
ふむ、トマトのお味はあまり残ってないかな・・・ まさしく柿のジャム。
たぶん後味の爽やかな感じがトマトなんでしょうね。 美味しいですぅ〜

こちらのジャム、二つともホームメイドならぬ「スクールメイド」!
はい、HOME MADE じゃなくて SCHOOL MADE ね。
ほら、ラベルのドアップをご覧下さいませ。


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「実習製品」の文字と「県立岐阜農林高等学校」の表記、分かりますか?
そう、これ高校生が授業で作ったジャムなんですって。

こちらの高校の男子バスケットボール部は全国的にも名の知れた強豪チーム。
先日関東で開催されたイベントに参加した折にオットの知り合いでもあるチーム関係者
の方から頂きました。
農業高校って野菜やお米を作ったり品種の勉強をしたりかと思っていたら、自分達で
収穫したもので加工品も作っているのですね。 

柿とトマトのジャムは、こんな色合い。

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毎朝オットがトーストにべったり厚塗りするのでもう半分になっちゃいました。
いつでも買えるジャムじゃないのだから大事に食べてよぉ〜


きょうのオマケはチャンプではなくて昨日の一人晩ご飯。
温かいおうどん。 ほら、寒かったからねぇ〜

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鶏を茹でたスープでフォーにしようと思っていたのにうちにフォーが無かった・・・
で、稲庭うどんを茹でてスープだけは和風じゃなくてナンプラーとか使ってエスニックに。
茹で鶏、セロリ、ネギと最近お気に入りのルッコラの新芽をたっぷり乗せました。
このスプラウトみたいな新芽はちっちゃいのにしっかりルッコラの味がします。
このところあらゆるお料理に乗せちゃってる私。 ちょっとしたマイブーム、続きそうです。

きょうは夜から新宿に行きます。 
年に一度アメリカにお嫁に行った友達が里帰り中なので元同僚の6人が集まって食事会。
これも恒例になってます。 今回は炭火焼のお店だそうで楽しみ♪
寒いから炭火で心も体もほっこりさせてもらいますぅ〜





2008/5/15  10:40

投稿者:ゆず

☆ oliveさま ☆
そうぉ? ちゃんとフォーに見える?
これからは稲庭うどんを「フォーです!」って言い切って出しちゃおうかしら♪
食感はさすがにちょっと違うので、オットは騙せてもグルメな友達はすぐに
見破るだろうナァ〜
昨日のグループでは私が一番年下なので(!)皆さんに甘えられて気が楽です。
「トンチンカンな事を言う○子」っていう役回りなの♪

2008/5/15  10:36

投稿者:ゆず

☆ Kappapoohさま ☆
柿って熟すとすごく甘いですものね。ジャムにしても全然おかしくない果物でした!
でもそれをトマトを合わせるって言う発想はさすがに柔軟な高校生ですよね。
日本の農業の担う高校生達、頑張ってもらいたいです♪

炭火焼ってお肉もお魚もありだからバラエティーに富んでいていいですね☆
身が柔らかいお魚の切り身でも網にくっ付かないのが素晴らしいと
へんなとこで感激したアタシですけど・・・

2008/5/15  10:33

投稿者:ゆず

☆ セレンディピティさま ☆
そうそう!さすがに表現力の素晴らしいセレンディピティさんですぅ〜
アプリコットにとっても似てます!
イラストもきっと生徒達で考えたのでしょうね♪
他にもどんなジャムを作っているのか知りたくなってしまいます。

はい、ちょうどウチを出る頃に雨もあがりました。
でも肌寒かったので炭火が目にも体にも暖かく感じられてよかったです。

2008/5/14  17:07

投稿者:olive
http://olive.blog.shinobi.jp/

みなさんおしゃってますけど、ほんとフォーにみえますよ。
あっさりしていて、でもコクもありそうでおいしそうですぅ。
寒い日に温かい麺、いいですね。
付き合いの長い友達との食事は楽しいですよね。
炭火焼きも楽しんできてください☆

2008/5/14  15:32

投稿者:kappapooh
http://kappapoohkitchen.blog.shinobi.jp/

この高校、確かこちらのテレビ番組でもおもしろい実習なんかを取り上げてたような、きっと同じ学校だと思います。
柿とトマトォ〜??って驚いちゃいますけど、でも食べてみると美味しいんですね^^。
ふ〜む食べてみたいかも。

ふふ、ほんとだ〜。ゆずさんもうどんでしたね。しかもエスニックなのにお上品だわ♪
炭火焼のお店、楽しみですね〜。いろんなものを炭火焼でいただくのかしら。
そういえば、去年私も女同士で集まったときに炭火焼のお店でした。
次はどれ焼く?なんていうところから楽しかったです♪
行ってらっしゃ〜い。
あたたかい格好でお出かけくださいね^^。


2008/5/14  15:07

投稿者:セレンディピティ
http://diary.jp.aol.com/d69mxhhgh/

どちらも手作りの温かさが感じられていいですね〜。
ラベルのイラストも、生徒さんが描いたのでしょうか?
トマトのジャムは私も話に聞いたことがありますが、
柿とトマト…ってすごい発想ですね。
でも「あっ、なんだか合いそう。」と思いました。
アプリコットみたいな感じかしら?と想像しています。

透明なスープ仕立ての稲庭うどん、グリーンがきれいでおいしそう♪
雨もそろそろやんだ頃でしょうか。楽しんでいらしてくださいね。

2008/5/14  14:19

投稿者:ゆず

☆ マルさま ☆
高校生がジャムをみんなでワイワイ作ってる光景、なんかいいですよね☆
そうぉ? フォーに見えますぅ? 
スープにお醤油の色もついていないからフォーに見えるのかな?
エスニックなスープでも稲庭うどんで充分美味しく頂けました。
うふ、炭火焼きのお店、前から行きたかったお店なので楽しみです♪

2008/5/14  14:16

投稿者:ゆず

☆ 330さま ☆
きょうもまだまだ寒いですよね・・・ 朝の出勤時なんてかなり冷えるでしょ?
何を着て行こうかまだ悩んでいます。 いつもなら着物なんだけどこの天気だし
なによりも炭火焼きだしねぇ〜 匂いが気になりますぅ。
元同僚はみなさん今もバリバリのすごい方ばかりなので刺激を貰ってきます♪

2008/5/14  14:13

投稿者:ゆず

☆ パンプキンさま ☆
若い人達の発想に脱帽ですよ、これ! 考えてみれば柿ってかなり甘いですものね。
そう、セロリの薄切りなんです。 香りが強いもの好きの私の冷蔵庫には必需品。
香菜がなかったのでその代わりみたいなもんですけどね。
手羽のトマト煮、作るのねぇ〜 パンプキンさんらしい独創性でどんどん他の
スパイスとかも足してみて下さい♪

2008/5/14  14:10

投稿者:ゆず

☆ reikoさま ☆
ほんと、柿とトマトを合わせてみようっていう独創性に拍手ですよね♪
私もこれを頂いてから農業高校に興味津々です。 
日本は自給自足が全然できていない国だから、これから農業を目指すのが賢いかも!

フォーに見える? 私も写真で見たら想像以上にフォーらしく見えて
驚いています。 
ルッコラの新芽、今、私の一押しです☆

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