2008/5/5 17：39
クレソンと角切りベーコンのパスタ ご飯・パン・麺類
春の山菜シリーズはまだまだ続いております。
クレソンのほろ苦さとベーコンの旨みがとってもよくあいます。
材料 クレソン・ベーコン・にんにく・オリーブオイル・塩・胡椒・スパゲティ
作り方 ①スパゲティをたっぷりのお湯でゆでる
②フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニク・角切りベーコンを
入れて弱火で加熱する
③ベーコンがこんがりとしたら、ゆで上がったパスタとクレソンを入れて
塩・胡椒で味をととのえたら出来上がり
胡椒はたっぷりとかけるとピリッと辛くて美味しいですよ。
キリッと冷えた白ワインにぴったりです。
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クレソンのほろ苦さとベーコンの旨みがとってもよくあいます。
材料 クレソン・ベーコン・にんにく・オリーブオイル・塩・胡椒・スパゲティ
作り方 ①スパゲティをたっぷりのお湯でゆでる
②フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニク・角切りベーコンを
入れて弱火で加熱する
③ベーコンがこんがりとしたら、ゆで上がったパスタとクレソンを入れて
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