2008/5/11 17：28
豚バラカレー ご飯・パン・麺類
どか～んと入っている豚バラブロック。
一人に一つ塊のお肉が入っています。
材料 豚バラ肉・ニンニク・たまねぎ・人参・じゃがいも・キャベツ・
カレールー・ごはん・コンソメスープの素
作り方 ①スライスしたにんにくと細かく切った玉ねぎ・人参・ジャガイモ・
キャベツを炒める
②野菜がしんなりとしてきたら水とコンソメスープの素を加えて煮る
③豚バラ肉は塩・胡椒をしてフライパンでこんがりと焼いたら②に加えて
更によく煮る
④豚肉が柔らかくなったらカレールーを加えてご飯と共にお皿に
盛りつけたら出来上がり
今回はいただきもののキャベツが大量にあったのでカレーに加えてみました。
よ～く煮込んだキャベツは甘味が出て、美味しかったです。
豚バラ肉のブロックは一人１００グラムほど。ボリューム満点の一皿です。
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一人に一つ塊のお肉が入っています。
材料 豚バラ肉・ニンニク・たまねぎ・人参・じゃがいも・キャベツ・
カレールー・ごはん・コンソメスープの素
作り方 ①スライスしたにんにくと細かく切った玉ねぎ・人参・ジャガイモ・
キャベツを炒める
②野菜がしんなりとしてきたら水とコンソメスープの素を加えて煮る
③豚バラ肉は塩・胡椒をしてフライパンでこんがりと焼いたら②に加えて
更によく煮る
④豚肉が柔らかくなったらカレールーを加えてご飯と共にお皿に
盛りつけたら出来上がり
今回はいただきもののキャベツが大量にあったのでカレーに加えてみました。
よ～く煮込んだキャベツは甘味が出て、美味しかったです。
豚バラ肉のブロックは一人１００グラムほど。ボリューム満点の一皿です。
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2008/5/12 21：01
投稿者：キムラママ
2008/5/11 21：48
投稿者：りえ
くーっ！美味しそう！食べたい。私めんどくさがりで炒める過程を省くのですがこれはちゃんと炒めたいと思います。うっす。あ、アボガド美味しかったです～家族にも大好評でした。＾＾ありがとうございます。
野菜はじっくりいためると甘みが出てとっても美味しく
なりますよ。
お肉もしっかりと焼きつけると長時間煮込んでも
形が崩れないんですよ。