http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/ 　 　　　 ja Ｍａｄａｍｅ　Ｃｈｅｎ 2007-03-03T10:33:34+09:00 http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/297.html お引越しします→http://ameblo.jp/cherpere 2007-03-03T10:33:33+09:00 Daily http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/296.html 今日は、プランタン銀座で開催されたアロマフレスカの原田シェフのお料理教室へ参加しました。 プランタン銀座のお料理教室は、下ごしらえをアシスタントの方々が行ってくださるので、 いいとこ取り？のレッスンになりますよ。 イタリアンは手軽で美味しいメニューが多いので、リピート使いできますよね ただ、今回のメニューは、明治屋さん等にしか置いていないような珍しい素材もあったので、 それが難ですが、おもてなし料理としては最適だと思います。 レッスン最後には、先生の爆弾発言も飛び出しました!! しばらく、お料理教室... 2007-02-20T11:36:51+09:00 Hobby http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/295.html 本命チョコや義理チョコ（義務チョコ？？）等、色々と購入しましたが、 今年は、息子達へのプレゼントもゲットしました♪♪ ↑THE BARKERYのハートクッキーです。美味しそうですよね 我が家のロミオ＆ムーミンは、大満足のご様子。 来年を楽しみに待っててね〜 2007-02-16T23:47:19+09:00 Daily http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/294.html 今年のバレンタインデーは、自宅でゆっくりと過ごしました 自宅で記念日を祝うのが、今、私の中で最大の趣味と言えるかもしれません。 メニューやテーブルセッティングの考案は、とっても楽しいです。 昨晩のメニューは、主人のリクエストのブッフ・ブルギニョンを中心に構成を考えてみました。 ビーツのポタージュのピンク色、そしてサーモンのパプリカソースに使ったカシスマスタードも、 同じくピンク色で可愛く仕上がりました。 ブッフ・ブルギニョンは、長時間煮込んだので、お肉はとろとろでした。 最後は、爽やかな苺とミン... 2007-02-15T12:26:13+09:00 Table setting http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/293.html 今日は、久々に銀座にあるソニプラへ行って来ました。 昨年からリピート買いしているハンドケアートリートメントの「マジカルスパ」を購入してきました♪ こちらの商品は、お値段以上の役割を立派に果たしてくれる優れものです。 ヨガを始めてから、ネイルを塗ることが気持ち悪くなってしまったので、 ネイルを塗らなくても美しい指＆爪を目指して、ケアーグッズも購入してきました。 使用後の感想は、後日ＵＰしますね。 2007-02-10T23:14:12+09:00 Beauty http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/292.html 久々の、お教室レポートです。 こちらに通い始めて、４ヶ月程度になります。 月２回のハーフレッスンで、ゆっくりと授業を進めるスタイルをとっています。 これから、こちらのお教室に通われる方で、時間的にゆとりのある方は、 平日のハーフレッスンをオススメします。 お花を習い始めたばかりの頃は、何もかもが初めてで、思うように作品が仕上がらないことも多々あります。そういうときに、月１の集中レッスンでは、焦りばかりが先行してしまうように思います。 さてさて、４ヶ月経った今、何が変わったかといいますと・・・ お花... 2007-02-10T23:07:05+09:00 Hobby http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/291.html 残すところ、あと４日でバレンタインデーですね♪♪ 今日のデパ地下は戦争状態でしたね。 昨年、一昨年と、究極の美味なるチョコレートを捜し求めて流離いましたが、 今年は原点に戻って、La maison du chocolat のトリュフミックスを本命チョコレートとして購入しました。 こちらのトリュフは、間違いなく美味しいですよね 一口頬張ると、幸せな気持ちになります。 日頃の感謝を込めた「Thank you　チョコレート」は、Satieです。 そして、感謝感謝の方へのチョコレートは、明日購入予定です。 オリオール・バラゲのゴルフボールチ... 2007-02-10T22:49:44+09:00 Hobby http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/290.html 今日は、ル・ブルギニオンの菊池先生のお料理教室へ行って来ました。 菊池先生はとても低姿勢で優しい方でした♪♪ プロの方々は、皆さん、基本を大切にされていますね。 素人目では些細に思えることが、その料理の味を左右する大切なポイントなんですよね。 今日のレシピは、フランスの家庭料理です。 食材は簡単に手に入る物ばかりですし、調理も簡単!! デザートは苺のゼリー寄せでした。 晴れた日のランチにいただきたいお料理です。 2007-02-05T00:25:31+09:00 Hobby http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/289.html 今日は、プランタン銀座で開催された「分けとく山」の野崎先生によるお料理教室に参加してきました。基本的な調理法や理論から始まり人生論まで、多岐に渡ってたくさんのお話を伺うことができました。野崎先生は、とっても熱い方ですね♪♪ この日のメニューは、全て先生のレシピ本に掲載されているものでした。 和風ローストビーフは、とっても簡単！！ 土鍋で炊いたジャガイモとベーコンのご飯もとっても美味でしたよ。 素材本来の味を活かしたヘルシーレシピは、心も体も健康になりますね。 2007-02-05T00:09:16+09:00 Hobby http://diary.jp.aol.com/kysak8sxnc/288.html 東京ドームで開催されているテーブルウェア・フェスティバルへ行って来ました♪♪ ロイヤルコペンハーゲンや世界有数のガラス＆クリスタルメーカーの食器たちも展示されており、 とても華やかな雰囲気が漂っていました。 プロの料理研究家やテーブルコーディネーター達の作品と共に、 黒柳徹子さんや石坂浩二さんのコーディネートも飾られています。 黒柳徹子さんの提案するコーディネートは、その仮想ゲストが面白いですよ。 是非、ご覧になって大笑い？してください。 今年のテーブルウェア大賞の受賞作品も、かなりカッコいいです... 2007-02-04T23:53:26+09:00 Table setting