2008/6/4 13：05
有名なカキ氷のお店でも要注意！ 社会事情とニュース
台北も暑くなって、マンゴーカキ氷が美味しい季節になりました。
そんな夏本番のこの時期、衛生局の抜き取り検査でカキ氷やジュースから基準を超える大腸菌が検出されました。
それも日本の台湾ガイドブックには絶対に載っている「氷館」も不合格だったのですよ。
私もよく行くお店だし、驚きましたが、、マンゴーかき氷は合格でした、良かったです。
不合格だったのはスイカジュース、氷アズキ、パイナップルとキウイのアイスクリームです。特にスイカジュースからは基準値の4倍を超える大腸菌が検出されたそうです。
絞ったり、氷を削ったりする機械がきちんと洗浄されていない事が原因のようですが。。
もう1つやっぱり、、と思ったのが、防腐剤が安全基準を満たしていない（昨年と較べると、2割も不合格率が上がっている）というニュースでした。
台湾に来たばかりの時に、現地の台湾人から「台湾は暑い国で食べ物が腐りやすいので、防腐剤がとてもたくさん使われているから気をつけて」と言われていて注意はしていましたが、、冷凍庫で保管するアイスクリームでもやはりそうだったわけですねぇ。。
防腐剤は腎臓、肝臓にとても悪く、妊娠した場合奇形児になる可能性もあるとして、注意を呼びかけています。
「今まで以上に防腐剤には注意して生活しないといけないなぁ」と今回のニュースをみて改めて思いました。
そんな夏本番のこの時期、衛生局の抜き取り検査でカキ氷やジュースから基準を超える大腸菌が検出されました。
それも日本の台湾ガイドブックには絶対に載っている「氷館」も不合格だったのですよ。
私もよく行くお店だし、驚きましたが、、マンゴーかき氷は合格でした、良かったです。
不合格だったのはスイカジュース、氷アズキ、パイナップルとキウイのアイスクリームです。特にスイカジュースからは基準値の4倍を超える大腸菌が検出されたそうです。
絞ったり、氷を削ったりする機械がきちんと洗浄されていない事が原因のようですが。。
もう1つやっぱり、、と思ったのが、防腐剤が安全基準を満たしていない（昨年と較べると、2割も不合格率が上がっている）というニュースでした。
台湾に来たばかりの時に、現地の台湾人から「台湾は暑い国で食べ物が腐りやすいので、防腐剤がとてもたくさん使われているから気をつけて」と言われていて注意はしていましたが、、冷凍庫で保管するアイスクリームでもやはりそうだったわけですねぇ。。
防腐剤は腎臓、肝臓にとても悪く、妊娠した場合奇形児になる可能性もあるとして、注意を呼びかけています。
「今まで以上に防腐剤には注意して生活しないといけないなぁ」と今回のニュースをみて改めて思いました。
2008/7/20 7：43
投稿者：0子
2008/6/6 19：51
投稿者：Pink
メイフェさん、本当にびっくりですよねぇ。。
でも、お米だって冷蔵庫に入れないと虫がわく台湾だから、防腐剤使ってないと食べ物もすぐ傷んでしまいそうですよね。
結果だけでなく、安心なお店の公表をしてもらいたですね、、そうしたら心配しないで食べる事ができますからね〜
でも、お米だって冷蔵庫に入れないと虫がわく台湾だから、防腐剤使ってないと食べ物もすぐ傷んでしまいそうですよね。
結果だけでなく、安心なお店の公表をしてもらいたですね、、そうしたら心配しないで食べる事ができますからね〜
2008/6/5 8：43
投稿者：メイフェ
え〜びっくりです。
私なんてスイカジュースは大好きであちこちで飲んでいます。
確かに一回一回丁寧に洗っている様子はないですよね・・・。
昔は海外に出たら氷や生モノは絶対にだめ！と言われていましたが
私はおなかが異常に強い（！）のと台湾は大丈夫ね♪なんて安心していましたが・・・。
防腐剤のことも頭になかったです。
でも屋台とかならともかく外国人も多く行くお店でこういうのは
ちょっと心配になっちゃいますね。衛生局にもっとがんばってもらわないと！
私なんてスイカジュースは大好きであちこちで飲んでいます。
確かに一回一回丁寧に洗っている様子はないですよね・・・。
昔は海外に出たら氷や生モノは絶対にだめ！と言われていましたが
私はおなかが異常に強い（！）のと台湾は大丈夫ね♪なんて安心していましたが・・・。
防腐剤のことも頭になかったです。
でも屋台とかならともかく外国人も多く行くお店でこういうのは
ちょっと心配になっちゃいますね。衛生局にもっとがんばってもらわないと！
ついてすぐ士林の夜市に行って、鴨の頭、臭豆腐、かき氷をばくばく食べていましたよ。
この方、台湾の食生活があっている方なんですね。
今も台湾で人気があるようで、サインをねだられたり、記念撮影のラッシュあたりで、ご本人もうれしそう。
ピンクさんが日本に行かれてから、国民党時代の反日的な教育の成果が徐々に出てきた感があります。
台湾メディアをしきっているのが外省系だから？ということも一因かもしれませんが、馬さんが総統でいる間に台湾の進む道が以前と変わっていくことは確かでしょうねー。