生き血を旦那様と友達に飲んでもらって次はいよいよ
体の部分だわ。まずは沸騰したお湯に湯通しします。
こうすることで甲羅の皮がはがれるらしい。

引き上げて甲羅を触ってみるとぬるっと皮がはがれる。
これまた嫌な感触(;-_-+『手伝ってよぉ〜!!』
友達は見てるだけ。貧血から回復した旦那が手伝ってくれる。
どこまでむいたらいいかわからないけど、まあこんなもんか
というところで甲羅の皮むき終了。

ふぅ。ここからが本番よね。

甲羅と体の境目？に包丁を入れて甲羅をはがす。
頭ではわかっているけどなかなかはがれない。
そぉ〜っと内臓を傷つけないように包丁を入れて甲羅を
引き上げるとやっとはがれた!!!
これが亀ちゃんの内臓かぁ〜へぇ〜…なぁんて事あるごとに
いちいち感激しながらも作業を続ける。

初めて見る亀ちゃんの内臓。膀胱を傷つけるとそこから
臭いが移るから気おつけなければ・・・

そぉ〜っとそぉ〜っと・・・

肉なんだか脂肪なんだか良く分かんないけど
とりあえず解体終了！っていうかもう最後はどうでもよくて
早く終わりにしたかった(^o^;

本当は食べられる内臓があるんだけど素人にはその見分けが
つかん!!なので危ない橋を渡るよりは安全な肉の部分を
食べることにした。

最初は臭みをとるために身の部分はたまねぎと一緒にグツグツ。
しっかりアク取りしたらたまねぎをとりだして
白菜、大根、ネギ…もっといっぱい野菜をいれたかったのに
なんてったって亀ちゃん2匹分だからお鍋があふれそう。
あっ！忘れるとこだった。
私的には入れたくないけど亀ちゃんの首を投入。
そのあと酒、しょがの絞り汁、醤油、塩少々で味付け。
隠し味にお味噌を少々。う〜ん。イイにおい♪
出来上がり〜＼(^O^)／♪



私は食べたことがあったからまぁスッポンはこんなもんって
感じで食す。何度食べてもスッポンそのものは好きではない。
鶏肉のようだと言うけれど鶏肉ほどジューシーではないし
少し身が固い。スッポン鍋はスッポンのだしが出ている野菜が
美味いのだよん。白菜や大根がいい感じに煮えて美味しい(≧∇≦)

友達はスッポン大好物らしく私が見ないように努力していた
亀ちゃんの首を何のためらいも無く頭の部分からしゃぶりつくように
ほうばっていた。その光景は食欲をなくす( -_-)（笑）

亀ちゃんのおなかの部分はゼラチン質でコラーゲンたっぷり♪
でもやっぱり食感が好きではない。口の中でうにゃうにゃ。
ブタの脂身のようで甲羅や足の周りもご遠慮しました(;^_^A

とりあえず私は野菜だけ食べた。
いくら疲れた体やお肌に良いとはいえ、やっぱり苦手なもんは苦手。

旦那様も前評判ほど美味しいと思わなかったらしく感想は
びみょ〜〜〜だそう。

何はともあれ、あんなに疲れた思いしてまで食べるほど
私達夫婦は亀ちゃんを好きではなかったらしい。
それでも供養の為に最初の約束どおり残さず食べました。(;^_^A
次の日、お肌はツルツルになりませんでした。残念(>_<)
（この年になると亀2匹では足りないのかしら…|(-_-)|）

家庭でのスッポン鍋は一度で十分ね。
亀はもういいわって感じかな。