朝飯は鶴間の

「松屋」で朝から牛丼・・・じゃなくて牛めしか、松屋は。何年ぶりだろう・・・恐らく10年近くは食っていない。吉野家びいきの花男としては、中々食うモチベーションが起きなかったのだが、10年に一度位は比較しておいた方が良い。並と玉子をオーダ。


そうか、松屋って味噌汁デフォルトでついてるのか。

作法は

吉野家でのそれとほぼ変わりなく、いただく。

うん、やっぱ吉野家の方が美味い。なんだろ？味付けがどうのと言うよりやっぱ肉の食感と「風味」が大分違う。

米国に駐在中、日本からの出張者に「やっぱこっちは食い物不味いねえ・・・」と言った話をすると、その人は「でも牛肉は美味いだろ？」に続いてこんな事を言ってた。

「アメリカの牛は穀物を飼料にしてるからさ、草食ってるオージーとかに比べて臭みが少ないんだよね。」

へ〜そーなんだと思った(本当かどうかは確認してない)。吉野家は米国産牛にこだわっていたが、その辺に理由があるのだろうか？花男が苦手な「マトン」。羊の肉は乳吸ってる子供の頃は臭くないらしいが、草食い出すとなんか酵素が出来てきてとたんに臭くなるって聞いた事もある。牛の「臭い奴」も確かにマトンほどではないが「同系統」の臭みだよな・・・・

等と朝っぱらから松屋の牛丼食ってそんな事に思いを馳せながら電車に乗り込む。

で講習のお昼休み、新横浜にある会場のすぐそばの中華屋で昼飯。

うん・・・変換で感じが出てこねえ・・・おおっ！！Googleで「みんみん」ってやったら出てきたな→「ﾂ臓ﾗ(コピペ)(←後確認による追記：文字化けしたか・・・フォントねえんだな。)ってお店。チェーン系なんだな。

日替わり弁当＝840円を

それぞれ味は「普通」だが、色々食えるのが良い。杏仁豆腐美味かった。

物の5分で食い終わり・・・余った時間はスタバでつぶす

コーヒージェリーフラペチーノ。もちろんVentiサイズで。生クリームとコーヒーゼリーがナイスなハーモニー。気合も血糖値も上がる。


で午後の講習を終え帰宅。鶴間に着いたのは7時ちょっと前。

蕎麦屋「寿美吉」で焼肉セット=900円を食らう。

なんか「朝日屋」のBセットに風貌が似てる。ご近所蕎麦屋同士の対抗意識でもコラボレーションでも無いだろうが・・・こう言う焼肉のたれの沁みたキャベツって好き。やっぱ蕎麦のつゆは独特だ。これに関しては独特じゃ無いほうが今のところは良いが・・・でもそのうち癖になったりするのかも知れない。ここで一番美味かったのは今のところカレーうどん。今度はカレーライスかカツカレーかもしくは中華行って見たい。




20年前位前までかなあ・・・実家のあるちっぽけな町に「旭庵」と言う蕎麦屋(兼食堂)があった。その町で出前なんかやってるのはその店だけだったので、たまに取る事があった。カレーうどんとカツ丼と焼肉ライスが美味かった。特にカレーうどんはそこの奴を越えるものに出会ったことが無い(まあインプリンティング的な要素がある事は否定しない)。そこのオヤジさんが亡くなって閉店した。

その数年後→だから10数年前か・・・"あそこの息子"が急に店を再開したと言う話を聞いた。その息子とは全く面識は無かったが「オヤジの味を復活させるんだ！！」的な美談っぽい絵面を勝手に想像したりした。想像の中の息子は、何故かちょっと小太りでもち肌の30過ぎの元好青年だった(オヤジさんはガリガリだったが・・・何でだ？)。

んで、たまたま実家に戻った時に出前を取った。もちろんカレーうどんを。そのカレーうどんより不味いカレーうどんを花男はそれ以前もその後も食ったことが無い(『旭庵のカレーうどん』への期待が裏切られた失望が加味されていた事は否定しない)。味は全く伝承されていなかった・・・・と言う以前の出来。あまりといえばあまりの酷さに寂しさを覚えた。父親が厨房で腕を振るう姿を見てすらいなかったのだろうか？

次に実家に戻った時、店の前を通ると新生旭庵はつぶれていた・・・



あれ？なんでこんな話になったんだっけ？




明日は元の会社の数名とお仕事で打ち合わせ。なんか不思議だ。