簡単マリネ2品：★☆おしゃれな生活☆★

2007/3/29 22：55

簡単マリネ2品　　Cooking

今日は白ワインに合うマリネを2品作りました。
【たことパプリカのマリネ】
たことパプリカを炒め、黒オリーブとともにマリネ液（オリーブオイル・塩・胡椒・にんにく・チリペッパー・パプリカペッパー）に漬け込んで完成です。
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【ナスのマリネ】
茹でたなすをマリネ液（オリーブオイル･レモンの絞り汁・塩･胡椒・にんにく・赤唐辛子・バジル）に漬け込んで完成です。
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※2品とも半日くらい漬け込むと美味しく頂けます。

まだ夫が帰宅していないためお夕食はこれからです（笑）。年度末は忙しいみたいですね～。
今日中に帰れるといいのですが・・・☆
　

投稿者：管理人

☆はるえさん☆
こんばんは～。
＞＞私も昨日「たこのマリネ」作りました。
偶然ですねっ！！はるえさんワインがお好きなので、たこマリネはおつまみにぴったりですね！！
＞＞オニオンスライスとにんじんなどを
今度作ってみますね☆

投稿者：管理人

☆あんへるさん☆
こんばんは～。
＞＞ゆっくり料理する時間があるので
お勉強大変ですよね～。マリネは簡単で作り置きできるので、忙しい方にはぴったりですね。

投稿者：管理人

☆旅人さん☆
こんばんは～。
簡単なので旅人さんも作ってみて下さいね～（笑）。

偶然です…私も昨日「たこのマリネ」作りました。作り方は違うけど(‥*)私は、ゆでたことオニオンスライスとにんじんなどをマリネ液に漬け込みました。白ワインが美味しかったです。今度ナスの方を参考に作ってみたいです。

こんにちは～
ご無沙汰いたしております。おいしそうですね～
現在春休み中にて、ゆっくり料理する時間があるのでTryしてみます。
これなら忙しい時でも週末に作り置き出来そうですね。

簡単に作れて、しかも美味しそうですね。
ウチの会社は年度末なのに忙しくないですよ（笑）