2008/5/6 21：43
季節の炊き込みごはん 料理
シンプルな薄味に仕上がったたけのこご飯と
あまったタコでつくった胡瓜の酢のもの
おばば的には
この組み合わせと出し巻き玉子とお汁で完璧なんだけど
でも できれば 蒸しものとかほんとは いるよね。
来年は電子レンジでつくれるように
頑張ってみるか・・
季節の茶碗蒸し・・・勉強しよ。
あまったタコでつくった胡瓜の酢のもの
おばば的には
この組み合わせと出し巻き玉子とお汁で完璧なんだけど
でも できれば 蒸しものとかほんとは いるよね。
来年は電子レンジでつくれるように
頑張ってみるか・・
季節の茶碗蒸し・・・勉強しよ。
2008/5/6 22：43
投稿者：tom hanks
竹の子の触感がたまりませんね〜。
茶碗蒸しは出汁と卵の割合と蒸す温度、時間で微妙に
味が変わるから作るのは難しいけど
大好きです。
又具材も色々工夫すれば美味しくなりますね。
美味しい茶碗蒸し頑張って作ってくださいよ。