2008/4/25  17:33

世界一の朝食、シドニーでゴチになります!BILLS  グルメ・クッキング

メルボルン出身のビル・グレンジャーが1992年にダーリングハーストに1号店をだして以来、世界一の朝食といわれ、世界のセレブにも愛された「ビルズ」。1995年にオープンのシドニー2号店はサリーヒルズ、3号店は2005年生バンドも演奏できるお店をウラーラに。ついに、3月に一時帰国した際も、22日に七里ガ浜に海外1号店をオープンするというニュースを知ったところ。シドニーにいなくてもあの朝食が食べられるなら、最高!ですよね。

◆BILLS◆

何度かダーリングハーストの1号店に行っていますが、日曜日の朝、8時までに行けばノープロブレムでいきなり座って、新聞読みながらの朝食が可能。9時まわると、行列になるので、早起きは3文の得です。

行ったときに食べるのは、僕は2種類しかないのですが、その2種類がこの世のものとは思えないので、その日がめっちゃ幸せになります。1つは、「リコッタパンケーキwithフレッシュバナナ、ハニーコムバター」もうひとつは、「オーガニックスクランブルエッグwithトースト」このどちらかにオレンジュジュースのラージとフラットホワイト、そして時々ベーコンをサイドにしてとる朝食が僕のここでの定番。このパンケーキは多分生まれてから初めて本当においしいと思ったパンケーキかな。スクランブルエッグは、その淡雪のようなふわふわ感とたまご本来の自然の甘さがすげー好きで、トーストとの組み合わせが最高。さすが2つ一緒は難しいので、どちらかにしてますが。。。2人でいく場合は、両方頼んでシェアしましょうね。あと、「スイートコーンフリッターwithローストトマト、ほうれん草、ベーコン、アヴォガドサルサ」もおすすめ。

リコッタパンケーキwithフレッシュバナナ、ハニーコムバター☆☆☆☆☆
オーガニックスクランブルエッグwithトースト☆☆☆☆1/2
スイートコーンフリッターwithローストトマト、ほうれん草、ベーコン、アヴォガドサルサ ☆☆☆☆


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2008/4/30  19:50

投稿者:ケニー

Cherryさん グッダイ!マイト
世界一の朝食は世間の評判ですが、リコッタチーズが入ったパンケーキにハニコムバターをのせて極上のメープルシロップをかけたひには声がでないくらい美味しくて、めまいがしそうになりました。この1ヶ月は、毎週日曜日に礼拝のように行って、2週間に1度ここのパンケーキを食べてます。シドニーに3店舗もあるのですから、オーストラリアのほかにもだせばいいのに。。。なぜ日本、それも湘南は七里ガ浜。

2008/4/29  8:08

投稿者:cherry
http://cherry5australia.blog62.fc2.com/

世界一の朝食ってどんなメニューなのかしら、って思ったけど、シンプルなんですね。きっと味が世界一ってことなんでしょうね。
う〜〜ん、こればっかりは実際に食べてみないことにはわからないですよね。
で、お値段がいくらくらいなのか気になります。

きっとナイスビューなんでしょうね。優雅な朝のひと時が味わえて、その日1日HAPPYな気分になれるというものですよね。
シドニーに行った時には朝早く行くぞ〜〜!

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