2008/5/16  10:22

驚き、スープなしラーメン 油そば 東京油組総本店  グルメ・クッキング

踊って歌って大騒ぎの後、こんな真夜中に食べちゃだめなのに、おなかがすいたので目に付いたラーメン屋さんとおぼしきお店へ、

◆油そば 東京油組総本店◆

え!!!!何?汁がないって。油そばってなんじゃと思いつつ、こんな偶然の出会いを大切にしたいと思い、油そば大盛りに、スペシャルトッピングAのネギゴマ+半熟たまごかスペシャルBのチャーシュー3枚追加したものか。150円対300円、迷うことなくBを選んで待つこと数分。食べ方があって、お酢とラー油を3周ずつ入れ、よくかきまぜて食することに。最初の1口の感想「おぉぉぉ何これ、初めて。美味いよ!途中ちょっと豆板醤を足して辛味にしたら、これもいけるわ。やばっ!ちゅうの。こりゃ賛否両論でそうな味ですが、かなり病みつきになりそうな味に大満足。

〒107-0052 東京都港区赤坂3-10-20
TEL 03-5571-6011



☆☆☆☆



クリックすると元のサイズで表示します



2008/5/19  10:21

投稿者:はらみ

あ〜〜油そば、実は大好き!年をおうごとに油(脂)自体を避けるようになってきたんだけど、このそばだけは!(笑)下のほうから持ち上げてかきまぜるとぷ〜んとごま油の匂いがしたりして!汁を吸った葱やこまぎれチャーシューが旨いのなんの。私は自分の店のまかないにたまに「油うどん」を作ります。ごま油とうちの秘伝(笑)の返しとお酢を適当に調合したタレの上に湯がいたうどんを投入!うえから葱と揚げ玉と刻みのりをぶっかけ、あとは混ぜ混ぜ♪場合によっては味を辛くして生卵も入れたり♪七味もかけたり♪あーあのお酢とごま油の混ざった匂い、幸せだにゃー。・・と、長くなってしまった。つい興奮しました。写真の店は行ったことないです。いつかトライしてみたい・・。

コメントを書く


名前
メールアドレス
URL
コメント本文(1000文字まで)


RSS1.0