2008/7/25  16:36

最高の料理に、最高の眺め、極上のひととき Yuki's  グルメ・クッキング

シドニーに来て2年4ヶ月。またまた車検のシ−ズン。NRMAに行ってグリーンスリップで任意保険を払い、RTAで車検更新。2009年7月まで有効。あわせて600ドルはかなりの出費ですが、仕方がないな。
夜は、サーキュラーキー 国際線パッセンジャーターミナルにある日本料理のお店「Yuki's」で大学のOB会懇親会を久しぶりに実施しました。8月31日に開催される東西大学対抗ゴルフ大会の持ち回り幹事がうちの大学なので、その前打ち合わせもかねての食事会。冬は鍋。。ということで和牛シャブシャブと海鮮鍋のどちらかをメインに極上のアミューズ4種に、蟹あん入りの茶碗蒸し。これもめっちゃおいしい。NZはマルボロ地方のソヴィニヨン・ブランで会話も弾んで、いい気分。オペラハウスやシドニー湾、シティの夜景が見えるこのお店。2006年2月に出張に来たときに会社のメンバーが食事会を開催されたところで、そのときも日本食の味の素晴らしさに海外にいることを忘れてしまったほど。洗練されたサービス(サンキューゆりさん、ともちゃん)にメンバーも大満足。和牛のしゃぶしゃぶ紙鍋で食べましたが、やっぱりうまい!としかいいようばないかな。そのあと、お寿司盛り合わせをとってしめましたが、大満足の一夜でした。

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