2007/1/1  16:28

7582と鉄餠  中国茶・台湾茶

とっておきの黒茶を淹れてみた。
左⇒7582大葉青餠(雲南省孟海・黒茶・1975年頃)
右⇒中茶牌簡体字鉄餠(雲南省下関・黒茶・1974〜79の間)
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両方とも生茶タイプだけど、茶葉は、30年以上を経て、
じっくりと育っていい感じに落ち着いています。
7582の水色は明るい栗紅色で飲むと生特有の青っぽさの面影が感じられ、
鉄餠の方は、水色は少し濃く深栗紅色、香味は熟に近く、ホッとする。
共に体の血流が良くなるような茶でしたよ。



2007/1/28  19:31

投稿者:Yaoから“よこ”さんへ

どうぞよろしく。
今年は、三年ぶりお茶祭りの年。
また活躍の場ができるとよいですね。

2007/1/1  23:34

投稿者:よこ

明けましておめでとうございます。
おいしそう〜。

年月を経て輝きを増す黒茶の如き人生を送りたいもんですね、お互い!!

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