ヨーロッパ花日記

週に2日ノルウェイ語のコースに通っています。
8月19日からスタートしてます。
午後5時半から8時50分までで、途中休憩が20分ありますが、仕事を終えてからのこの時間帯は結構きついです。家に着くのが9時半くらいで、それからお夕飯を作ります。

今日は鶏肉が食べたくなって、家の近くのスーパーで、もも肉が2つ入っているパックを買いました。食べたかったから買ったんですか、59クローネ、約1200円です!!!
物価の高いノルウェイですが、この鶏肉の値段の高さには驚かされました！
たか〜い！ほんとにたか〜い！

この鶏肉をお酒、お醤油、しょうがにしばらくつけてフライパンで焼きました。あとはおねぎとツナの卵焼き、プチトマト、お味噌汁はワカメとおねぎ。佃煮もあったし、これで充分！明日のお弁当もこのメニューです。（早くシャワーを浴びて寝ないといけません、明日も忙しいからね！）

たか〜い鶏肉、大事に食べないとね！

オスロに戻ってから、忙しい日々が続いてます。
お店のリニューアル、毎週末に結婚式が数件と大きなイヴェントの舞台装飾や会場装飾、そして夏休みシーズンも終わり、各ホテルからテーブルデコレーションの注文が数多くあり、残業や休日出勤をしてこなしてます。
ボスのTobbeは休む暇などありません。
そんな中でもTobbeはモスクワで行われているコンペティションの審査にでかけなくてはならず、同時に私たちに責任がのしかかり、、、
Tobbe曰く、12月末までずっ〜と忙しいそうです。

でも私としては、舞台装飾も面白いし、次々といろいろな装飾ができて楽しいです。飾り付けるまでの準備が大変なのと、自分の時間が少なくなってることは事実ですけどね。

ボスのTobbeに築地の近くにあるせともののお店で、九谷焼を買ってきてと頼まれました。
彼が来日したときにそのお店で購入したものと、同じものが欲しいそうです。

今日築地まで出かけましたが、お店は午後2時に閉まったそう。
父の介護が名目で一時帰国しているので、今日も父の入浴が終わってから出かけたら、とうに2時はまわっていました。
なんてことでしょうね。

気を取り直して、人形町〜水天宮で開催されているせともの市に出向きました。
今日は雨がかなり降っていたので、どうかと思いましたが、よかった！よかった！お店がたくさんでてました！
せとものを見るのが大好きなので、一軒、一軒じっくり見てまわりました。
萩焼、備前焼、有田焼、砥部焼、美濃焼、益子焼などなど、さらに塗り物や江戸切子のお店もありました。お値段はピンからキリまで。雨で出足が悪いので、値段交渉はしやすかったです！

ノルウェイに11日に戻り、13日がお誕生日で、小さなパーティをする予定です。
JorunnとIngerの結婚記念日が同じ日なので、一緒にお祝いします！
そのときに使えるもの、小鉢やお小皿いくつか購入しました。

あっという間に時間はたつもので、帰宅したのが午後9時で、父も母も私が帰るのを待っていました。それからお夕飯です。
父をベットから車椅子にのせて、食卓へ移動するんですが、母はこれができないので、待つしかないんですね。ごめ〜ん！
両手にいっぱいせとものを持っていたので、お夕飯の材料は何も買えませんでした。
しかたがありません、残り物でした、今日のお夕飯は、、、、、
ごめんなさ〜い！

でも一品、なっとうとねぎのオムレツを作りました。だいこんおろしを添えたらおいしかったですよ。残り物の金目鯛の粕漬けもおいしかった！私は満足してます。

小学校から高校まで一緒だった幼なじみに地元で久しぶりに再会しました。
私たち3人は同じクラスになったことはなかったけど、ドッチボールクラブ、バレーボールクラブでいつも一緒でした。
一人は香港に住んでいます。もう一人は地元の近くに住んでいて、私がオスロ。
3人揃ったのは、ほんとに久しぶりで、今何をしているの？どんなところに住んでいるの？などなど会話が弾みました。
私たち、じっとしていられない性格で、いつも何かしてます。本業の仕事以外に何かしてます。
そうでなくっちゃ！です。

私たち、お互いの実家の電話番号を覚えていました！
何か感慨深いものがありました。

帰国するやいなや、3日間新潟に行ってました。
久しぶりに日本でフラワーデザインのレッスンをする機会に恵まれました。
ドイツではヴァイエンシュテファン、ドイツフローリスト連盟、シュツットガルトのマスター学校で、日本のフラワーデザインのセミナーを行いましたが、日本では2002年の渡独以来でした。

何をテーマにするか、これが私の課題でした。
以前のように、例えば、花束やアレンジメントの作り方を説明するのではなく、そして、何か新しいデザインを披露するのではなく、ドイツで学んだ、「自分で感じたことを植物を使って表現する方法」、つまりそのために造形理論や色彩理論を使うことを伝えたいと思いました。これは決して簡単なことではありません。頭で理論がわかっても、それが身に付くには時間がかかります。

また、自分が何を表現したいのか、これを言葉にすること、そして、できたものを理論的に説明すること、これも簡単なことではありません。

日常の花屋での仕事ではこれらのことはそんなに求められることではないかもしれません。
花屋では「商品」を作ればいいのであって、「芸術作品」を作るのではありません。（あくまでもノルウェイ、ドイツの場合です。）
でも、商品の質の向上には私たち花屋で働くスタッフの技術・デザイン力の向上が不可欠です。そのためには、時間をかけて作る「作品」作りが大切だと私は考えます。なぜなら、作品を作る過程で多くのことを学ぶからです。
私自身も「商品」作りと「作品」作りは平行して続けたいと思っています。

余談ですが、Storgatens Blomsterhandelの同僚が8月末で退社して、ご自分でオスロに花屋を開きます。これを聞いたノルウェイのフロリストの友人が、「なぜ自分の店をもちたいんだろう？デザイン力が下がるだけだ」よって。
どう思います？！

先ほど、日本に帰ってきました。
やっぱり、蒸し暑いですね。
久しぶりに母のお味噌汁をいただきました。
なすのお味噌汁でした。

偶然にも香港に住んでいる幼馴染も今週末に一時帰国するそうで、久しぶりの再会が期待されます。地元で会えるのが嬉しいです。

2週間、おもいっきり楽しみます！

5月25日にオスロマスターカップがあって、私も参加しました。
そのときの様子をネットで見ることができます。
ひょっとしたことから、この存在を知りました。
私も写ってます。
お時間のある方、ぜひ見てください。

http://www.abctv.no/67334

草土出版の『フラワーショップ』8月号にも掲載されます。
私の作品も掲載される予定です。

明日からドイツ・ヴァイエンシュテファンに行きます。
卒業作品展を見に行きます。今年は二人の日本人が卒業します。
そしてヴァイエンシュテファンの日本人のクラスメイトMieさんの結婚式です。
手作りのガーデンウエディングだそうです。
たくさん写真をとってきますね。

先週、友人を招いて、手巻き寿司パーティをしました。
そのときのデザートにいちごを用意しました。

ドイツ人はスプーンでいちごを小さく切って、お砂糖をかけてしばらく置く。すると果汁がでてきて、おいしくなる。

フィリピン人はそのまま食べる。

ノルウェイ人はいちごをスプーンで切って、お砂糖と牛乳をかけて食べる。

わたしはいつものようにいちごをスプーンでつぶして、お砂糖と牛乳をかけていただきました。

Pascalというカフェレストランがオスロにあります。ここのケーキが唯一日本のケーキに似ていて、おいしいです。お値段は結構するんですが、例えばティラミスとカフェラテで約2600円でした。
ここのティラミスがとてもおいしいの。今回はこのティラミスの添えにいちごとバニラソースがついてました。

次回いちごを食べるときは、バニラソースって決めてます！

明日から昨年住んでいたMoldeに行きます。年に一度のジャズフェストを楽しんできます。お天気がよければ、おな島にも足を伸ばそうともくろんでいます。
引き続き、ドイツに行きます。
ヴァイエンシュテファンの卒業作品展と友人の結婚式に参加します。
2年ぶりのフライジング、ミュンヘンです。ホワイトビールにシュニッツェル、ホワイトソーセージなどなど、楽しみです。

ノルウェイのいちご、今が旬です。
甘くて、とてもジューシーでおいしいです。
うちのいちごの食べ方、私はこれで育っているので、これが一番好きです。
いちごをスプーンでつぶして、お砂糖と牛乳をかけて食べます。
こどものころは、母に言われて父のぶんも用意してました。こうやって育てられたんですね。

オスロにもいたるところにいちごの屋台がでています。
お値段は１パック20〜40クローネ、日本円で400〜800円です。
いちごって傷みやすいから、すぐに食べないといけません。
逆に言うと、すぐに食べちゃうんですよね。

今晩は友人宅にお夕飯に招待されています。いちごを持っていく予定です。

オスロ市庁舎の前に大きなスクリーンが特設されてます。
ドイツ対トルコの試合を見に行きました。
もちろん、ドイツのトリコを着て行き、ビールを片手に楽しく、のどが痛くなるほど応援し、盛り上がりました。でもドイツではきっと、もっと盛り上がっているに違いないと思います。


バラックです。私の好きなクローゼとラームはアップになりませんでした。残念。


2006年のワールドカップで活躍した選手がいっぱいです。

今回はドイツが逆転勝ちしました！
ゴールを決めたのはシュヴァインシュタイガー、クローゼ、そしてラームです。
そして今、スペインがロシアに勝ちました。

決勝戦も見に行く予定です。