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2006/2/26 16：22
三井 の 活鱈場蟹 日式な食べ物
日本からの出張者と日本料理の三井へ行った。日本からの輸入食材がメインな美味しい海鮮料理中心の和食を食べた。
ま仲居の小姐が顔見世に持って来た50cmほどの皿から足を覗かせてばたつく鱈場蟹は
と、シンプルな烤(焼き)で登場。大きな脚はさすがに食べ応え有り旨かった。ただ汁気が殆ど無いのは焼きすぎだと思った。
それからキンキ。小振りではあったが、脂がタップリ乗って美味しかった。
鮑揚。歯応え良いアワビが1人に1個丸ごと！
牛肉朴葉焼。台湾では外れの多い牛肉も、これは旨味がちゃんと味わえる固くも筋っぽくも無いお肉。当たり前に美味しい。
日本酒も様々。
他にも生魚片、伊勢海老沙拉(サラダ)、握り寿司(ウニ、牛たたき、サバ)などなど、いずれも旨く。台湾で食べた日本食の中では一番満足。(予算も最高級でした)
台北市農安街34号 上乗三井にて (2006年2月25日)
2006/2/27 18：43
投稿者：さんすけ
ぶっち〜兄ぃ；ほとんど輸入物のようです。
>日本料理店は若干ブームなのかなぁ？
駐在者など日本人ビジネスマン(敢えてこう呼んどきましょう)対応のちょっとした和食屋や居酒屋はもともと有ったのに、最近は台湾の人もドンドン来るようになってるブーム化しとるようです。
見た目は好い線行ってるのに、味はイマイチって、なんちゃって和食が淘汰されてきてるのはワシらには良い話です。
>日本料理店は若干ブームなのかなぁ？
駐在者など日本人ビジネスマン(敢えてこう呼んどきましょう)対応のちょっとした和食屋や居酒屋はもともと有ったのに、最近は台湾の人もドンドン来るようになってるブーム化しとるようです。
見た目は好い線行ってるのに、味はイマイチって、なんちゃって和食が淘汰されてきてるのはワシらには良い話です。
2006/2/27 13：38
投稿者：さんすけ
のまどさん；この盛り。刺身や、お通しは銘々盛りだったんだけどね、この写真ではアワビ(大き目のとこぶしサイズ)以外は４〜５人用なんですわ。
北海道へ蟹喰いに行きたいのう。もしくは能生。
北海道へ蟹喰いに行きたいのう。もしくは能生。
2006/2/27 5：26
投稿者：ぶっち〜
仕入れは日本？
まんま日本料理ですね。
あるんだね。
日本料理店は若干ブームなのかなぁ？
まんま日本料理ですね。
あるんだね。
日本料理店は若干ブームなのかなぁ？
2006/2/27 1：21
うううう・・・
日本におっても滅多にたらばがになんぞ口にでけましぇんわん。
あううう、かに食いに北海道でも行こうかなあ。
お値段も高そうっすが、盛りも多いっすねえ・・・
日本におっても滅多にたらばがになんぞ口にでけましぇんわん。
あううう、かに食いに北海道でも行こうかなあ。
お値段も高そうっすが、盛りも多いっすねえ・・・
2006/2/27 0：21
投稿者：？
うまそうなもん食うとるじゃないですかぁ！
うらやましいのぅ・・・。
うらやましいのぅ・・・。
2006/2/26 23：12
投稿者：さんすけ
コンちゃん；焼き過ぎの鱈場蟹はちょっと勿体無かった以外はどれも美味しかったよ。
あの日本酒は陳列用で、昨日呑んだのは奥の松という福島の吟醸酒と、一ノ蔵の特別純米酒。どっちも売価が5000円近い。台湾は、輸入物も安いビールと違って、日本酒はとても高いので飲む機会が少なくて寂しいよう
あの日本酒は陳列用で、昨日呑んだのは奥の松という福島の吟醸酒と、一ノ蔵の特別純米酒。どっちも売価が5000円近い。台湾は、輸入物も安いビールと違って、日本酒はとても高いので飲む機会が少なくて寂しいよう
2006/2/26 23：03
投稿者：さんすけ
えいじ；よろしく。
これは、店の小姐(おネイさん)の話だと、北海道産。
生け簀に沢山居たよ。
http://bamusetai.hp.infoseek.co.jp/blog/20060225kanikani.jpg
これは、店の小姐(おネイさん)の話だと、北海道産。
生け簀に沢山居たよ。
http://bamusetai.hp.infoseek.co.jp/blog/20060225kanikani.jpg
2006/2/26 22：48
投稿者：コン
あぁ！タラバガニ〜ィ･･･
ステーキの朴葉焼き･･･
久保田･･･
･･･
ステーキの朴葉焼き･･･
久保田･･･
･･･
2006/2/26 21：21
投稿者：えいじ
コメントはじめてです。これからもよろしゅう。 。・∀・)ノ゛
んで、この蟹は大陸育ちだから、こんなにでかいのか？
んで、この蟹は大陸育ちだから、こんなにでかいのか？
