2008/2/25  23:54

近ごろのお気に入り  日常の事

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最近のお気に入りパンは、JOHANの“きなこあず茶”。
抹茶(?)を練りこんだもちもち生地に小豆が入ってて、表面にきなこがまぶしてあります。ほろ苦いお茶×甘い小豆+きなこの芳ばしさ=絶妙な美味しさ☆
たまたま買ってみたあの日からすっかりこれの虜なのです。(^-^)
しかしこれは期間限定商品!今日勇気を出していつまでの販売なのかを店員さんに聞いてみたところ…なんと今月いっぱいなんだそうです。
おぉなんということでしょう。あと4日しかないなんて。(涙)
毎日買いに行けるわけじゃないけど、この味を忘れないように可能な限りせっせと食したいと思います。

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2008/2/28  6:40

投稿者:YURIKO

あちこさん
私はパン製作は得意ではないので、材料の事も基本的な今年かわなら
ないのです。単に白玉粉ってもちもちしているのでどうかと思った次
第です。
私もちょっと研究しちゃおうかしら。

2008/2/27  10:16

投稿者:あちこ

>jojobaちゃん
そうねーうまく再現できておすそ分けできる日がくるといいのだけど。
なんせパン作り自体が初挑戦だからね。いつになることやら…(^^;)まあ、気長に待っててくださいな。
とかなんとかいいながら、jojobaちゃんのほうが先に作れちゃったりして。

2008/2/26  18:33

投稿者:jojoba

ほんと美味しそう〜(><)
今月もう都心に出る機会ないよぉ。。。

是非!作って持ってきてください(^^)/

2008/2/26  15:49

投稿者:あちこ

>YURIKOさん
そう、赤く見えるつぶつぶが小豆です。甘すぎないところがイイ。
JOHANは三越の地下に入っているパン屋さんです。
http://www.johan.co.jp/index.html
店の雰囲気、パンの名前ともフランスイメージですが、クロワッサンひとつ買ってもきちんと丁寧に袋に入れてくれるところはやっぱり日本!(笑)
実はきなこあず茶パンが間もなく終了となってしまう今、私焦ってます。なんとか同じ味を食べ続けた〜い(><)パンなんて焼いたことないけど、研究してみようかな。白玉を混ぜるともちもちの食感になるんですか?

2008/2/26  2:21

投稿者:yuriko

最近ばしばし日記書いているねぇ
JOHANって代官山のお店?
でもあそこはチーズケーキを売っていたお店だったわ
直に味わえない私はそのレシピーが欲しい!
もちもち感は白玉でもだせるかな、きな粉と抹茶も一緒に使うの?
写真の赤く見えるつぶつぶは小豆?
アー食べたい!

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