2006/2/27  22:01

やっぱり『ココット・ロンド』さま  こだわりの/愛用の/品
今更なお話かもしれませんが、やっぱり、さすが『ココットロンドさま』だと改めて感動いたしました。
我が家にもつい先日「ル・クルーゼ」の『ココットロンドさま』(24cm)が来ました。
クリックすると元のサイズで表示します
既に『ビュッフェ・キャセロール』という卓上料理にもちょうどよい浅型タイプ(22cm)は使っていましたが、まず基本だと思われる『ココット・ロンド』は持っていませんでした。買おうかなと思いつつ、夫が独身時代に何を考えていたのか、お料理もしないくせに、「高級ステンレス鍋数点セット」を購入していて開封もせずにお婿入り道具(??)として持参しており(←当時はやっていた模様。時代ですね。)、分厚くなかなか使い易かったので、それを煮込み料理にもずっと愛用していました。

お引越しして、「お料理をちょっとばかり頑張ろうかなー」と気が向いたので(すぐモノから入ってしまうのだー)、『ココットロンドさま』を買うことにしました。
ル・クルーゼのお鍋の良さというのは、もう、語られつくされているかと思いますが、昨日、「お野菜たっぷりの骨付き鶏ポトフ」を適当にいつものようにつくりました。で、なんだか通販のCMのようですが、違いを相当に実感したのです☆
ポテトは<ほくほく>、にんじんも、<ほわっ>としていて、お野菜とお肉の甘みと旨みをしっかりとスープに感じることができました。そして、何よりも鶏肉の骨離れのよさには驚きでした。
不思議なお鍋ですねー。いつものように、適当にだったのだけど・・・。

2006/3/6  23:29

投稿者:管理人
Satory♪さま
コメントありがとうございます!まぁ、昨日ですねー。しかも定価の半額とは。。。うらやましいですねー。その後も働いていただいていますよぉ。今日はトマトスープっていうかトマト入り野菜なんでもスープを頑張って煮込んでくれました。熱伝導がよいところがいいのですかね。ポテトやカブがまたほっくりしていました。先週は、鱈汁を。和洋問わず酷使しております。是非お使いになったら教えてくださいませ。Satoryさんのところもお邪魔しますね。

2006/3/6  16:48

初めまして。TOMMYさんのブログから参りました。読んでいてあまりにもピッタンコな記事でした。
ルクルーゼのココットロンド、昨日、定価の半額になってまして、即買いしてしまいました。しかーし、どのように使ったらいいものかとネットを駆使してるところです。不思議なお鍋〜って早く感じたいです。

2006/3/3  19:04

投稿者:管理人
lagoon mommy♪さま
来ていただいて、とっても嬉しいです。実はTOMMYさんのところでの、マミーさんのコメントを拝見し、密かにとても楽しんでおりました。今度はゆっくりマミーさんのところにも訪問させていただきますね。
「ルクルーゼさま」でのスープづくり私もこれから励みますねー。とっておきのレシピがありましたら、是非ご伝授くださいね☆
そうそう、超和風ですが、その後お大根を煮てみましたが、ふっくら、でした。すっかり通販番組「ショップチャンネル」の出演者になれそうな管理人です。

2006/3/3  16:09

投稿者:lagoon mommy
http://diary.jp.aol.com/kbk6fzdd7uj/
初めまして・・Tommyさんのブログ経由で参りました。

マミーも去年、購入いたしましたです。

今年はこのルクルーゼ様を駆使して・・スープ作りに励みたいと思っております、マミーです。

またお邪魔しまーす。

2006/2/28  18:30

投稿者:管理人
YUKI♪さま
やっぱり検討しちゃいますよね。お鍋の重さもそうですが、手軽にじゃんじゃん買っちゃうお値段ではないですからね。私もお店に通って怪しく大きさや色、じーーーと見ました。で、失礼ながらそのお店で買わずにネットでちょっとお安いものを買わせていただきました。
>ただホイップに使うもの〜
ウィスクっていうのでしょうかね。
お鍋もやはり日本の湿気のある気候では、管理の仕方によっては縁の周りがさびることがあると聞いたので、一応日本仕様というものを求めました。関係あるのかは定かではありませんし、大切に使うことが大切だとは思いますが、ちょっと頭にいれましたよー。アメリカのはどうなのかな?ごめんなさい、中途半端な情報で・・・。

2006/2/28  11:12

投稿者:YUKI
http://diary.jp.aol.com/bb3qxa5m2sb8/
こんばんは!
私も最近ずーっとル・クレーゼは検討中なのです。使った人はみんな「良い」と言ってるし。デザインも色もかわいくていいですよね。店で何回か見てるんですけど財布と相談しっぱなしでして・・・。ただホイップに使うもの(名前、ど忘れしました!)は使っているうちに先がはげてきてしまう、という方がいたので要注意みたいですよ。

2006/2/28  9:34

投稿者:管理人
TOMMY♪さま
>私のル・クルーゼは日本のストックルームで眠っております・・・。
日本にお帰りになったら、是非使ってあげてくださいね。はい、適当料理専門の私が実証しちゃいましたから。煮込みにぴったりみたいです!何でも道具のせいにしがちな私ではありますが、これはホント☆だと思います。
ハート型、私も横目でとっても気になっていました。かわいいですよねー。あと最近なんともいえないアボカドグリーンみたいな新色も登場したりして、見ているだけで楽しいです。
ただ、足の上に落としたら、たいへーんといつも思いますねー。

2006/2/28  9:01

投稿者:管理人
chocolat♪さま
>私はオレンジ色のオーバルディッシュとラムカンのみ使用しています。
オーブンウエアも可愛いですよね。chocolatさんのことですから、美味しいお菓子づくりにも利用されているのでしょう☆
私は結果的にレッドで揃えつつありますが、オレンジもやっぱりいいなーと思いますねー。
色使いがきれいだと、お料理する時も楽しくできる気がします。

2006/2/28  8:47

投稿者:管理人
みかん♪さま
>見た目もいいし、
そうなんですよねー。見た目にも楽しく、美味しそうに見えるお鍋ですよね。だから卓上にもちょうどいい『ビュッフェ・キャセロール』から始めちゃいました。
>旅行の時も新しい服、欲しくなりま
せんか?
はい、そんな経験ありまーす。色々考えてみると、学生の頃から、心機一転勉強を頑張る!なんていうと、ノートを新しくばかりしてたなー。数ページであとは真っ白ページが続いてることよくありました・・。(←おばかですねー)あっ、このお鍋は遣う気満々ですよぉ♪ずっと。

2006/2/27  23:59

私のル・クルーゼは日本のストックルームで眠っております・・・。お料理はコックさんがするときいていたので、大切な品は持ってこなかったのです。でも、今思えばそれは間違っていました。
だって、Pleasures♪さんがお鍋が違うと美味しく出来るって、立証してれたもの。
私、ハート型のが欲しいです。(年甲斐もなく?)

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