2008/10/1 4:49
NYC秋の酒屋さん便り (その2) 日本の酒
皆様、こんにちは!
本日9月30日(火)当地ボストンのお天気は??
曇り・・
気温は華氏64度摂氏19度・・
今夜の最低気温は華氏53度摂氏14度・・
木々も美しく紅葉して参りました〜・・!!
さて、本日も先週25日(木)に取材に参りました・・
イースト・ヴィレッジの日本酒専門店・・
「SAKAYA」さんからのお写真を・・
ご紹介しておりますが・・??
いかがでしょうか?
前回春3月の取材と比べて・・
品揃えに変化がありますでしょうか?
こちらのお店は日本酒のちょっとした・・
「ギャラリー」のような??
ディスプレーが美しいですよね〜・・
日本はもう・・
10月1日(水)??
酒造年度の始まり・・
そして「日本酒の日」なのでアリマス・・
「新酒」は・・??
実は秋の季語??
冬に醸して・・
春しぼり・・
夏に熟す・・
菊の花咲く・・
重陽の節句に「呑み」をきって・・
ちょうど酒造りの一年の終わり??
お忙しそうな奥様のヒロコさんです。
イースト・ヴィレッジは・・
ちょっとした「リトル・トーキョー」??
お酒のお店で有名な・・
「でしべる」さん・・
懐石風の「波崎」さん・・
昨年開店なさったばかりの・・??
「響屋」さん・・
美しい店内・・
まだお若い店長さんの宇梶喜美子さん・・
コンセプトは??
本格的日本料理を出すお店という事でした。
素晴らしいですね〜・・
NYCでお酒のギャラリーと・・
日本料理のお店で・・
美しい故郷の秋の風景を思い出す・・
「白玉の歯にしみとほる秋の夜に
酒は静かに飲むべかりけり」(若山牧水)
皆様も秋の夜長・・
しっとりとひとりの酒もまたよいものです。
