2008/3/30 18：29
土筆を食べる。 グルメ・クッキング
隣の空き地に土筆が生えていることに気がついた。
今年に限って、なぜ急に。
小さいながら結構な数で、無性に摘んで調理してみたくなった。
食べたいわけじゃないんだけどナー。
夜に紛れて採ってきて、茹でて適当に甘辛に味付けてみた。
土筆の味って感じはしない…。
伽羅蕗みたく、食感を楽しむのかね。
土筆が食べられることを知ったきっかけは、
昔、奈良の長谷寺の参道で土筆の佃煮を買ったこと。
あれは真っ黒でしょっぱかったなあ。
今年に限って、なぜ急に。
小さいながら結構な数で、無性に摘んで調理してみたくなった。
食べたいわけじゃないんだけどナー。
夜に紛れて採ってきて、茹でて適当に甘辛に味付けてみた。
土筆の味って感じはしない…。
伽羅蕗みたく、食感を楽しむのかね。
土筆が食べられることを知ったきっかけは、
昔、奈良の長谷寺の参道で土筆の佃煮を買ったこと。
あれは真っ黒でしょっぱかったなあ。
