2008/10/5 4：35
タルト オ フリュイ! フルーツのタルト！ お菓子
最近のパリは寒い！
お出かけにはコートが必要なくらい冷え込んでいます。
爽やかな夏は終わり、秋を通り越し、すでに冬。
空もなんだかどんよりとしています。
そんな中、今日はお誕生日に！とタルトフリュイをリクエ
ストいただきました。
今が季節の果物はブドウやイチジク、洋ナシです。
マルシェやスーパーの店頭に所狭しと並んでいるブドウは
圧巻です。
このタルトはパイ生地を型枠に焼き上げて中央部分には
もう1枚の焼き上げた生地を挟み込み、仕上げてきます。
クリームはオレンジクリーム。カスタードクリームの牛乳
をオレンジジュースに変えて最後に少量のクリームを合わせ
フルーティなクリームに仕上げていきます。
果物が大好き！とうかがっていたのでたっぷりの果物を
用意してしまいました。
焼きあがったパイ型にクリームを詰め込んで。。。。
果物の飾りつけはご自身で！
あっという間に出来上がりです。
果物が主役のバースデータルト。
特別な日に手作りのケーキ、素敵ですよね！
大切な日のケーキを作る！こんな素敵な時間をご一緒させ
ていただけて本当に光栄でした。
きっと今頃召し上がっていただけているのかな。と思いつつ
次回の主人のお誕生日ケーキは何にしよう？と考えてしまう
私でした。
今日は本当にお疲れ様でした！
お出かけにはコートが必要なくらい冷え込んでいます。
爽やかな夏は終わり、秋を通り越し、すでに冬。
空もなんだかどんよりとしています。
そんな中、今日はお誕生日に！とタルトフリュイをリクエ
ストいただきました。
今が季節の果物はブドウやイチジク、洋ナシです。
マルシェやスーパーの店頭に所狭しと並んでいるブドウは
圧巻です。
このタルトはパイ生地を型枠に焼き上げて中央部分には
もう1枚の焼き上げた生地を挟み込み、仕上げてきます。
クリームはオレンジクリーム。カスタードクリームの牛乳
をオレンジジュースに変えて最後に少量のクリームを合わせ
フルーティなクリームに仕上げていきます。
果物が大好き！とうかがっていたのでたっぷりの果物を
用意してしまいました。
焼きあがったパイ型にクリームを詰め込んで。。。。
果物の飾りつけはご自身で！
あっという間に出来上がりです。
果物が主役のバースデータルト。
特別な日に手作りのケーキ、素敵ですよね！
大切な日のケーキを作る！こんな素敵な時間をご一緒させ
ていただけて本当に光栄でした。
きっと今頃召し上がっていただけているのかな。と思いつつ
次回の主人のお誕生日ケーキは何にしよう？と考えてしまう
私でした。
今日は本当にお疲れ様でした！
2008/10/6 18：49
投稿者：kana
2008/10/6 18：40
投稿者：kana
iwamotoさん！こんにちは。
コメントを有難うございます。
お嬢さんに喜んでいただけてよかったです！
手作りのお誕生日ケーキは最高のプレゼント
ですよね。
素敵なお時間をご一緒させていただけて
本当に有難うございました。
次回ご一緒できる日も今から楽しみにして
おります。
コメントを有難うございます。
お嬢さんに喜んでいただけてよかったです！
手作りのお誕生日ケーキは最高のプレゼント
ですよね。
素敵なお時間をご一緒させていただけて
本当に有難うございました。
次回ご一緒できる日も今から楽しみにして
おります。
2008/10/5 20：29
投稿者：akiko
きゃー。美味しそう。Kanaさんおげんきですか？私は元気に秋を満喫中です。きっと今日とも来月あたりは紅葉狩りができるかも・・。
2008/10/5 8：20
投稿者：iwamoto
こちらこそお疲れ様でした。
おなかいっぱいの夕食の後でも爽やかなクリームとフルーツでスルリといただいてしまいましたよ！
娘も大喜びでした。
本日は本当にありがとうございました！
おなかいっぱいの夕食の後でも爽やかなクリームとフルーツでスルリといただいてしまいましたよ！
娘も大喜びでした。
本日は本当にありがとうございました！
Mail
秋を満喫中。。。うらやましいです〜！
パリは秋を通り越し冬に突入。
寒くてすでに冬物コートを着込んでます。
今頃日本の山は紅葉が綺麗なんでしょうね。
そして食欲の秋！
キノコや秋刀魚、栗に銀杏。。。美味しいものが盛り沢山の日本の秋が恋しい季節です！