2008/5/1 1：20
ドリア！ おうちフレンチ
お天気がいい！気分もいい！
週末崩れたお天気もなんとか持ち直し、綺麗な青い空
がいい感じ。
そうかと思えば、手のひらを返したように雨雲が空を
覆い土砂降りになる事も。
そんなコロコロと変わるフランスらしいお天気の中
夕食のお買い物ついでにちょっと小さな公園まで
お散歩してみました。
爽やか！暑いくらいです。
日が長いとフラフラお出かけしたくなるんです。
そうしているうちについつい帰宅が遅くなり、
今夜の簡単おうちのメニューはドリアに決定！
今回もやはり友人がワインを持ってふらりと
立ち寄るという事で、一応簡単な生ハムやサラミ等
の盛り合わせも用意。
後はトマト味のバターライスの上にホワイトソースを
かけて香ばしく焼くだけのドリア！
子供の頃から大好きな味なんです。
なんだかオーブンの調子が悪くて半分だけに色付いて
しまったお間抜けなドリア。
でもお味は懐かしくて、おいしい。
きっとオムライスのような子供の頃のお母さんの味。
簡単で取り分けて食事ができるので、主人と２人の時も
私の手抜きはこのドリア。グリーンサラダをたっぷり
添えて召し上がれ。
香ばしくローストしたパン粉もお好みで上からかけて
くださいね。サクサクと美味しいですよ。
驚く事に白ワインにも赤のしっかりしたワインにも
相性抜群！ソムリエの友人も大喜び！
皆さんにとっての懐かしいお味はどんなお料理ですか？
この教室にお越しの際はこっそりとお教えくださいね。
週末崩れたお天気もなんとか持ち直し、綺麗な青い空
がいい感じ。
そうかと思えば、手のひらを返したように雨雲が空を
覆い土砂降りになる事も。
そんなコロコロと変わるフランスらしいお天気の中
夕食のお買い物ついでにちょっと小さな公園まで
お散歩してみました。
爽やか！暑いくらいです。
日が長いとフラフラお出かけしたくなるんです。
そうしているうちについつい帰宅が遅くなり、
今夜の簡単おうちのメニューはドリアに決定！
今回もやはり友人がワインを持ってふらりと
立ち寄るという事で、一応簡単な生ハムやサラミ等
の盛り合わせも用意。
後はトマト味のバターライスの上にホワイトソースを
かけて香ばしく焼くだけのドリア！
子供の頃から大好きな味なんです。
なんだかオーブンの調子が悪くて半分だけに色付いて
しまったお間抜けなドリア。
でもお味は懐かしくて、おいしい。
きっとオムライスのような子供の頃のお母さんの味。
簡単で取り分けて食事ができるので、主人と２人の時も
私の手抜きはこのドリア。グリーンサラダをたっぷり
添えて召し上がれ。
香ばしくローストしたパン粉もお好みで上からかけて
くださいね。サクサクと美味しいですよ。
驚く事に白ワインにも赤のしっかりしたワインにも
相性抜群！ソムリエの友人も大喜び！
皆さんにとっての懐かしいお味はどんなお料理ですか？
この教室にお越しの際はこっそりとお教えくださいね。
2008/5/4 21：09
投稿者：kana
tomokoさん！こんにちは。最近のパリは良いお天気ですよね。tomokoさんのブログにかなりお邪魔している私です。実はごま塩大好きなんですよ！後は梅干とかお漬物系。パリで梅干って作れないの？と真剣に主人に質問されてしまいました。お野菜の浅漬けは作るんですが。頑張ってみようかな？
2008/5/4 1：10
投稿者：tomoko
手抜きがドリアだなんて！！
全然手抜きじゃないです、ごちそうです。
先生の旦那さまがうらやましい、、。
私が手抜きすると、ご飯にゴマ＆塩ですから。
でも、美味しいですよ！（強がり。。）
全然手抜きじゃないです、ごちそうです。
先生の旦那さまがうらやましい、、。
私が手抜きすると、ご飯にゴマ＆塩ですから。
でも、美味しいですよ！（強がり。。）
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