2008/9/12  23:30

きのこのパイ  クッキング

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今夜の晩ごはんです
私もニコちゃんもキノコ類が大好きで、
我が家の食卓にはきのこがよく登場します。

このレシピは、ローザンヌの近くのお友だちの実家でいただいて
美味

と感激してご両親に教えていただいたものです。

大雑把なレシピですが、簡単でおいしいのでお試しあれ

生ハム・・・・・大きめのものを5〜7枚
くるみ・・・・・15個程度
炒めた玉ねぎ・・(日本の大きなものだと)1/4個分
生クリーム・・・カップ1/3くらい


@以上のをフードプロセッサーにかけてソースにする。

Aこれを市販のパイ生地(200〜250g)の上に塗る。

B、いろいろなキノコ類のスライスをオリーブオイルであえて、Aに載せて

200℃のオーブンで15分で出来上がり





2008/9/18  2:22

投稿者:ヨシコ

さーや
これは小食なら四人前かもしれないけど、うちでは二人前!

2008/9/13  10:20

投稿者:さや

よっちゃん、これ作りたい!!

これは、二人分?

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