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2008/5/14 21：40
今週の料理です。 趣味
こんばんは。
今日の料理は厚揚げのステーキ香味ソースかけと、ツナといんげんの甘辛煮です。
厚揚げ、オクラ、いんげん、ツナ缶さえあればできる非常にお手軽な料理です。
調味料のかけ合わせで、非常に料理の幅が広がることにビックリです。
みりんと、酒。これは料理を美味くする魔法の液体ですね。
今日の料理は厚揚げのステーキ香味ソースかけと、ツナといんげんの甘辛煮です。
厚揚げ、オクラ、いんげん、ツナ缶さえあればできる非常にお手軽な料理です。
調味料のかけ合わせで、非常に料理の幅が広がることにビックリです。
みりんと、酒。これは料理を美味くする魔法の液体ですね。
2008/5/14 22：42
投稿者：アプリコット
おいしそうなお料理。完成度も高い！！
本当にメキメキ腕をあげていらっしゃいますね。
奥様も絶対感謝されているはず。
本当に羨ましい限りです。
さて、私の簡単レシピをひとつ。
本当に簡単なので時間のない時にお役に立てれば・・。
＜わかめと長ねぎのあえもの＞
・ わかめ（塩漬け）を水で戻して、水を切り、ざく切りにする
・ 長ネギをみじん切りにする
・ 上記をごま油とお醤油で味付けをする
・ （あれば）白すりごまをかける
少し韓国風のあえものです。
3分でできます。お酒のお供にも。
よかったらお試しください。