2008/4/30 7：00
発見 パスタ
最近の発見と言えば、先日スーパーで買ったバジル。（たまにはスーパー野菜も致し方ない・・・）
バジルペーストにした残りは、サラダやらパスタに香り付けのつもりで、ただそのまま散らして食べたのだけれど、これが美味しかった。すぅっと、なぜかミントに近い印象が残るのが新鮮。
いつものパスタ、今日は茄子とズッキーニをにんにくで炒めて、白ワインで軽く蒸したもの。唐辛子も程よくきいて、お味よし。
生憎と冷蔵庫で黒くなり始めてしまったバジルだけれど、まだまだ美味しく頂けました。
そうよね、ハーブの類なんだから、そのままで十分に美味しいはず。
バジルペーストにした残りは、サラダやらパスタに香り付けのつもりで、ただそのまま散らして食べたのだけれど、これが美味しかった。すぅっと、なぜかミントに近い印象が残るのが新鮮。
いつものパスタ、今日は茄子とズッキーニをにんにくで炒めて、白ワインで軽く蒸したもの。唐辛子も程よくきいて、お味よし。
生憎と冷蔵庫で黒くなり始めてしまったバジルだけれど、まだまだ美味しく頂けました。
そうよね、ハーブの類なんだから、そのままで十分に美味しいはず。
