2008/5/5 18：02
鍛錬の日々 中華
餃子好きとは言え・・一週間で２度目の餃子。
まだまだ焼きが甘い！・・と指摘が入るので、鍛錬に鍛錬を重ねないとね。
なので、今日はキムチ餃子にも挑戦して、味を変えてみる。
キムチ餃子はどうしてもおつゆが出てしまうのだけれど、それが焦げ付いて、また美味しい。
口直しに、ごま油をちょっときかせて、インゲンと豆モヤシと春雨のサラダ。
師匠、今日の焼き上がりは如何でしょう？
まだまだ焼きが甘い！・・と指摘が入るので、鍛錬に鍛錬を重ねないとね。
なので、今日はキムチ餃子にも挑戦して、味を変えてみる。
キムチ餃子はどうしてもおつゆが出てしまうのだけれど、それが焦げ付いて、また美味しい。
口直しに、ごま油をちょっときかせて、インゲンと豆モヤシと春雨のサラダ。
師匠、今日の焼き上がりは如何でしょう？
