で、悔しいので、今朝、再度挑戦しました。
で、シュー皮がなんかいい感じに膨らんだかなぁ？って思ったのも束の間、
やはり失敗でした。

なんか、ミニシューです、ミニシュー！！
しかも、焦げてるし、皮はパリパリ。　ナイフ入れたらバラバラ。

折角、バニラビーンズまでちゃんと入れて、カスタード作ったのに
かろうじて、なんとか形が留まってるものに、半ば無理やりカスタードを詰めたのが
こちら・・・


シュークリームだと思わなければ、まあ、おいしいんですけど（相変わらず強気！）。

これで諦めるか、更に挑戦し続けるか・・・
それで、僕の人生決まるような気がしないでもないです。
ま、取り敢えず、今日のところは、これで一旦お開きにします。

残った卵白で、メレンゲ作って、それをちょいと加工して、オーブンで焼いたら
また、へんてこりんなものができあがって、さすがにそれは画像に撮る気にも
なりませんでした。
・・・でも、食べるとおいしいんですけど（恐ろしいほどの強気！）。

先が思いやられます。