2008/6/25 11：45
馬肉料理！！ 料理
皆様 ご存知でしたか？
イタリアの南 プーリア地方では
料理が有名なのを此処、山梨県も
肉を沢山、食べます
そして、MARCOGARATTIでも召し上がれます
カルパッチョボロネーゼトマト煮など、、今迄、あまり馴染みがなかった方も
是非１度召し上がってみて下さい
ご予約の際に
リクエストを因みに
馬肉は低脂肪で、体に良い不飽和脂肪酸がたっぷり！
馬肉のカロリーは、牛肉の約1/3、豚肉の約1/2と低カロリー
またたんぱく質やカルシウム、ビタミンAなどがたっぷり
