2008/9/15 1：42
上海の思い出 その5 さんま 旅行
9月2日。この日の夕食は、さんま。
魚焼き機を買い、焼いてみた。
部屋中魚くささがなかなか取れなかった。
やっぱりガスコンロのグリルって便利よね。
今の家にはないので、焼き魚から遠ざかっているなぁ。。。
大根おろし機を買い忘れ、近所のカルフールで買った、チーズ削り器を使用する。
繊維が残るけど、これは、悪くなかった。
お店に行ったら、ズッキーニが2本で13元（200円位）で、売っていたので、購入。
ズッキーニと言えば、彼の横浜の行きつけの飲み屋さんで食べた
串揚げの「ズッキーニの肉巻き」。
どうしても食べたくなって、もどきを作ってみた。
作り方は簡単。ズッキーニを電子レンジで少し柔らかくしておいて、豚肉の薄切りにゆずコショウを薄く塗って、ズッキーニを巻いて、ごま油で焼く。
ゆず胡椒がきいてて、おいしかった。これは、ヒット！
いろいろ奮闘しましたが、おいしく頂けた。
魚焼き機を買い、焼いてみた。
部屋中魚くささがなかなか取れなかった。
やっぱりガスコンロのグリルって便利よね。
今の家にはないので、焼き魚から遠ざかっているなぁ。。。
大根おろし機を買い忘れ、近所のカルフールで買った、チーズ削り器を使用する。
繊維が残るけど、これは、悪くなかった。
お店に行ったら、ズッキーニが2本で13元（200円位）で、売っていたので、購入。
ズッキーニと言えば、彼の横浜の行きつけの飲み屋さんで食べた
串揚げの「ズッキーニの肉巻き」。
どうしても食べたくなって、もどきを作ってみた。
作り方は簡単。ズッキーニを電子レンジで少し柔らかくしておいて、豚肉の薄切りにゆずコショウを薄く塗って、ズッキーニを巻いて、ごま油で焼く。
ゆず胡椒がきいてて、おいしかった。これは、ヒット！
いろいろ奮闘しましたが、おいしく頂けた。
