2008/5/13 19：41
尾道（２） 旅
宿を探すのに、初めは眺めの良い千光寺山の上にしようと思ったけれど、もし天気が悪ければ眺めは期待出来ない訳で、、 やはり「食」で選びました。 数奇屋造りの料亭旅館「魚信」 築100年の建物を、手入れをしながら大切に使っているそうです。
お部屋の障子の向こうは尾道水道。 向島が目の前です。 お部屋から釣りが出来そう、、 でも、もし間違って窓から落ちてしまったら、間違いなく海の中です。
抹茶豆腐（紅葉卸し） ホヤ塩辛
オコゼ薄造り 春野菜煮物
カレイ木の芽焼き オコゼ唐揚げ
生タコ湯引き 小タイ信州蒸し
オコゼ赤出し ウニ御飯
← これがオコゼ2008/5/14 11：22
投稿者：Kazuko
KAZUさん、おはようございます。
KAZUさん、おはようございます。
すみませんね〜 美味しい写真ばかりお見せして、、 笑）
オコゼ、、知らなかったのですよ！ 今でも、よくわかっていませんが、
そんな魚がいるのですね、、 笑）
今回は、このお料理を目当てに息子が出てきましたので、、 しかし彼は車で当日帰りましたので、お酒は飲めず、私だけ梅酒だのワインを頂きました。 一人で日本酒、、というのも・・だったのでね、、 笑）
オコゼ、、知らなかったのですよ！ 今でも、よくわかっていませんが、
そんな魚がいるのですね、、 笑）
今回は、このお料理を目当てに息子が出てきましたので、、 しかし彼は車で当日帰りましたので、お酒は飲めず、私だけ梅酒だのワインを頂きました。 一人で日本酒、、というのも・・だったのでね、、 笑）
2008/5/14 0：03
まあまあ、
オコゼ料理とは贅沢な(笑)。
独身時代に通っていた割烹にね、オコゼが時々入っ
ていたんですけど、例によって一人で飲むことが多
いもので、いくら小さくても一人で食べるには、
ちょっと贅沢で手をつけられませんでした。
それにしてもおいしそう。
とても日本酒が進みそうなメニューですね。
オコゼ料理とは贅沢な(笑)。
独身時代に通っていた割烹にね、オコゼが時々入っ
ていたんですけど、例によって一人で飲むことが多
いもので、いくら小さくても一人で食べるには、
ちょっと贅沢で手をつけられませんでした。
それにしてもおいしそう。
とても日本酒が進みそうなメニューですね。
