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2008/5/17 7：18
たくさんのneuveaute 仕事
実はうちのお店、普通のいわゆるマカロンもあるんです。お店に出して
ないのですけれど、カラフルで綺麗でしょ？
昨日ボルドーからたくさんのヌーヴォーテ（新作）をトラックで持ってきた
マダム。
今日は、グルメの展示会へ一日入っているマダムの代わりに、エミリーと
ふたりで商品出しです。
前回あっと言う間になくなってしまった、コンフィーオレンジやオランジット、
そしてレモンのシトロネット、アマンドチュイール、パット・デ・フリュイなどなど。
普段それぞれ一人で仕事をしている私達。久しぶりに私は聞きたいことがたくさん。
ちょっとしたコツや、商品のことをさらに詳しく聞きました。
朝は珍しく、マダム、エミリー、私と3人が揃って忙しいながらもお互い嬉しい
時間でした。
エミリーは若いけれど、しっかりしていて、またフランス人ならではと感じるのは
たとえオーナーであるマダムに対しても、反論する時には対等です。
これは日本人の私にはなかなか出来ません。まあ、まだ仕事を始めて2ヶ月の
私には、ハイ、と素直に聞くことしか出来ません、ハイ。
仕事でも、普段見ているニュースでも、大統領と国民との対話番組でも、
上司と部下でも、お客様と販売員でも、どんな上下関係だとしても存在する
常に感じるこの対等さ。すごいです。
今も、リセの学校の先生を削減するという政府の方針に対して、リセ（高校生）の
学生達がフランス中でストをしています。
政治に、高校生が反応して、ストをして自分達の反論意見を主張する、この対等さ。
日本では考えられません。
そんなことなど、普段一人でいるとなかなか見ることが出来ない、フランス人の
仕事の仕方なども、こういった日は観察していて面白いのです。
たくさん届いた箱をひとつずつ片付けて、今日はフル回転しました。
またお店が新作で華やいで、嬉しい限りです。
2008/5/18 1：35
投稿者：ラパン
2008/5/17 9：56
投稿者：Cecile
カラフルなマカロンですね〜。この色の違いは味の違いにつながるんでしょうか？
「控え目で従順であることが美」という環境で育った日本人としては主張が苦手だけれど、欧米文化は主張文化といっても過言ではないでしょうね。大人しくしているだけでは「反応なしの人間」と判断されてしまうことも。質問、疑問があったらマダムに尋ね、自分の意見を言ってみるのはどうでしょう？きっと新たなステップになることでしょう。応援してます♪
「控え目で従順であることが美」という環境で育った日本人としては主張が苦手だけれど、欧米文化は主張文化といっても過言ではないでしょうね。大人しくしているだけでは「反応なしの人間」と判断されてしまうことも。質問、疑問があったらマダムに尋ね、自分の意見を言ってみるのはどうでしょう？きっと新たなステップになることでしょう。応援してます♪
納得しているだけだと、自分の意見のない人間だと思われるんですよね。
質問は山ほどあって、聞いたりしていますが、エミリーのように対等に反論、議論するには、相当の議論術と語学力アップが必要と思われ、、、。まだまだ人生勉強ですね！
マカロンは、フランボワーズやレモンなど、微妙に
味が違うのです。好きな人は大好きですよね。