2008/7/15 11：31
マンゴーシフォンケーキ おやつ
あまりの暑さに首に小さい保冷剤を巻いてるはちみです。こんにちは。
な～んもしてないのに汗が出ます。じっとりです。
そういえば梅雨ってどうなったのでしょうか？？
今日は先日リベンジしたシフォンケーキのお話。
前回作ったシフォンケーキがあまりにショックだったのでリベンジしました。
もちろん前回失敗した卵白３つ、卵黄３つのレシピちょいと修正版です！！
失敗シフォンの記事は★コチラ★
ちょいと修正版は『マンゴー味』（妹のリクエスト）でベーキングパウダーも投入。
リクエストの為マンゴークリームとマンゴーソースも作りました。
今回はそこそこ膨らんだ生地になりましたが、やっぱり卵白４つの方が俄然膨らみます。
食べてみると卵白３つだとしっとりタイプに焼き上がり、卵白４つだとふわふわタイプに焼き上がるので好みによるなぁという感想。
久しぶりに作ったマンゴークリームはやっぱり美味しいです♪
倍量作ってもっと食べたかった！！
これで気を良くしたのでまたシフォンケーキ作ろう♪
単純なのよ(^^ゞははは
な～んもしてないのに汗が出ます。じっとりです。
そういえば梅雨ってどうなったのでしょうか？？
今日は先日リベンジしたシフォンケーキのお話。
前回作ったシフォンケーキがあまりにショックだったのでリベンジしました。
もちろん前回失敗した卵白３つ、卵黄３つのレシピちょいと修正版です！！
失敗シフォンの記事は★コチラ★
ちょいと修正版は『マンゴー味』（妹のリクエスト）でベーキングパウダーも投入。
リクエストの為マンゴークリームとマンゴーソースも作りました。
今回はそこそこ膨らんだ生地になりましたが、やっぱり卵白４つの方が俄然膨らみます。
食べてみると卵白３つだとしっとりタイプに焼き上がり、卵白４つだとふわふわタイプに焼き上がるので好みによるなぁという感想。
久しぶりに作ったマンゴークリームはやっぱり美味しいです♪
倍量作ってもっと食べたかった！！
これで気を良くしたのでまたシフォンケーキ作ろう♪
単純なのよ(^^ゞははは
2008/7/16 17：02
投稿者：はちみ
2008/7/15 23：29
投稿者：みじゅき
http://happy.ap.teacup.com/sa-ku-ra/
http://happy.ap.teacup.com/sa-ku-ra/
わぁ～♪とっても美味しそうo(≧▽≦)o
もうすぐ０時回りますが、この時間帯は小腹が空いちゃうんですよ～・・・・た、食べたいです（笑）
それにっ！前回のシフォンは全然失敗じゃないですよ～！！どちらも美味しそうです☆
もうすぐ０時回りますが、この時間帯は小腹が空いちゃうんですよ～・・・・た、食べたいです（笑）
それにっ！前回のシフォンは全然失敗じゃないですよ～！！どちらも美味しそうです☆
いや～ん！！失敗じゃないなんてうれしいっす！！
ＡＭ１２：００は夜のお昼だよね～。
起きてるだけでお腹が空く･･･(-_-;)
キケンだわっ！！